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BÄKO Mitteldeutschland eGAhornstraße 309350 Lichtenstein
Deutschland
Neuigkeiten von BÄKO Mitteldeutschland
Jun
Generalversammlung Genossenschaften
Wachstum und Stabilität
„2023 war ein Jahr des Wachstums und der Stabilität“: Mit dieser nicht selbstverständlichen Aussage begrüßte ARV Frieder Francke die Mitglieder zur diesjährigen Generalversammlung der BÄKO Mitteldeutschland am Standort St. Egidien.
Apr
BÄKO Mitteldeutschland Landesinnungsverband
Branchenfrühling in Dresden
Viele frische Ideen und Impulse, die neuesten Trends für die backende Branche und Innovationen rund um das Bäcker- und Konditorenhandwerk hat die Sachsenback 2024 vom 13. bis 15. April in Dresden präsentiert. Rund 7.000 Besucher und 209 ausstellende Unternehmen nahmen an der Fachmesse teil.
Feb
Landesinnungsverband Sachsenback
Man trifft sich in Dresden
Mit der Sachsenback geht vom 13. bis 15. April die einzige regionale Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Mittel- und Ostdeutschland zum ersten Mal seit 2019 wieder als Präsenzmesse an den Start.
Jan
Endlich wieder Sachsenback
Nach der durch Corona erzwungenen Zwangspause wird die regionale Fachmesse in Dresden im April 2024 drei Tage lang Treffpunkt der Bäcker und Konditoren sein. Die Ausstellung wird traditionell stark durch die regionalen BÄKO-Genossenschaften und den Landesinnungsverband Saxonia geprägt.
Jun
Landesinnungsverband BÄKO Mitteldeutschland
Neuer Landesobermeister in Sachsen
Bäckermeister Stefan Richter aus Kubschütz (Bäckerinnung Bautzen) wurde auf der Jahresmitgliederversammlung des Landesinnungsverbands Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen in Chemnitz zum neuen Landesobermeister gewählt. Er folgt auf Roland Ermer, der nach drei Amtszeiten nicht erneut kandidiert hatte.
Jul
„Es ist geschafft!“
Die BÄKO Mitteldeutschland hat 2019 erstmals die Umsatzmarke von 120 Mio. Euro geknackt – gegen den allgemeinen Trend in der Wirtschaft und in der BÄKO-Gruppe mit einem deutlich geringeren Wachstum im zurückliegenden Geschäftsjahr.
Mai
Neuer Level für die Zukunft
ARV Frieder Francke zeigte sich zufrieden mit den Zahlen für 2018 der BÄKO Mitteldeutschland. Dies habe man vor allem dem Team der BÄKO Mitteldeutschland und GF Ben Hartmann, der am 1. Juli seine 30jährige Betriebszugehörigkeit feiert, zu verdanken.
Apr
Sachsenback überzeugt auf ganzer Linie
Drei Tage tolle Atmosphäre, Austausch und Kontakte: Die 20. Sachsenback hat sich als regionaler Branchentreffpunkt für Hersteller, Anwender und Entscheider aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk bewährt und konnte in allen Belangen zulegen.
Sep
BÄKO-Windräder „anschubsen“
Seit dem „Tag der offenen Tür“ in der Betriebsstätte der BÄKO Mitteldeutschland drehen sich die beiden 38 Meter hohen Windräder als neue Wahrzeichen der Gemeinde auch offiziell.
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Neuigkeiten
Dez
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Meisterprüfung
Hafer und andere spannende Themen
Auch im kommenden Jahr bietet die ADB Südwest wieder ein spannendes Fortbildungsprogramm an. Die Akademie hat nun die bereits geplanten Termine veröffentlicht.
Dez
Kein Platz für Rollenklischees
Im April 2025 können Jugendliche in Berufe schnuppern, die geschlechtsspezifischen Stereotypen unterliegen. Unternehmen können ab sofort ihre Angebote online im Girls'Day- oder Boys'Day-Radar eintragen.
Dez
Azubi Campus kommt
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks schafft mit dem neuen Azubi Campus einen digitalen Lernort. Ab Januar 2025 finden Auszubildende dort Lern-Tutorials und Übungsaufgaben zur Prüfungsvorbereitung.
Dez
Pretzel Bites – Die neue Art der Brezel
Die Brezel ist ein zeitloser Klassiker. Mit den neuen Pretzel Bites interpretiert Ditsch diesen Genuss neu: klein im Format, groß im Geschmack – perfekt für den dynamischen Alltag von heute.
Dez
Branche vorangebracht
Der Eberhard-Paech-Preis wird alle drei Jahre für hervorragende Leistungen zur Entwicklung der Technologie, des Ansehens und der Darstellung des Brotes verliehen. In diesem Jahr waren Groß- und Handwerksbäcker gleichermaßen unter den Geehrten.
Dez
Mit 91 Punkten zum Sieg
Laura Veeser aus Baden-Württemberg ist die „Deutsche Meisterin im Konditorenhandwerk". Sie hat sich bei den Meisterschaften in Koblenz mit ihren kunstvollen Kostproben zum Thema "Casino" durchgesetzt.