Die TV-Tipps der Woche

Deutschlands bester Bäcker
Mit Johann Lafer Werktags ab 15.05 Uhr im ZDF
Die Suche nach Deutschlands bestem Bäcker geht in Oberbayern weiter. In Moosinning versucht der französische Bäckermeister Ludovic Gerboin sein Glück mit seinem Schwarz-Rot-Gold Baguette. Dieter Stiele in Kranzberg möchte die Juroren Eveline Wild und Bernd Kütscher mit seinen Kirchweihnudeln beeindrucken und Maximilian Kuttenreich in Ingolstadt bereitet Apfel-Quark-Tarte zu. Um den Tagessieg zu erringen, müssen die Bäcker aber nicht nur mit ihrer Spezialität des Hauses überzeugen, sondern auch die Tagesaufgabe von Johann Lafer gekonnt umsetzen. Diesmal entscheidet ihre Variante eines Apfelstrudels mit Vanillesauce über den Einzug ins Wochenfinale.
Montag, 29. September, ZDF, 15.05 Uhr
Lust auf Backen
Klassische Rührkuchen
Donnerstag, 2. Oktober, SWR Fernsehen, 18.15 Uhr

Grenzgeschichten zwischen Odenwald und Rheingau
Von Hesseneck, der kleinsten eigenständigen Gemeinde in Hessen am Dreiländereck Hessen – Bayern – Baden-Württemberg, bis nach Lorchhausen, wo Hessen und Rheinland-Pfalz zusammentreffen, reicht die südhessische Grenze. Moderator Kurt Lotz führt entlang dieser Grenze, trifft Menschen, die von ihrem Alltag erzählen und die Schönheiten ihrer Heimat zeigen wie dem Bäckermeister, der zu seinen Kunden in den verstreut liegenden Dörfern am Rande des hessischen Odenwaldes fährt.
Freitag, 3. Oktober, hr-fernsehen, 15.45 Uhr
Zu Tisch in … Maastricht
In einer uralten Wassermühle mitten in Maastricht feilt der Bäckermeister Frank van Eerd an immer neuen Ideen, wie er noch besseres und noch gesünderes Brot backen kann. Frank van Eerd möchte die Niederländer für gutes, gesundes Essen begeistern. Er lädt ganze Schulklassen in seine Backstube ein, um ihnen die Kunst des Limburgse Vlaai beizubringen, des typischen Obstfladens. Seine Frau Diana kümmert sich darum, dass der Laden läuft und die Belegschaft der Bäckerei nicht vom Fleisch fällt. Die Stadt Maastricht liegt im äußersten Südosten der Niederlande, in der Provinz Limburg. Bekanntgeworden ist die alte Handelsstadt nicht erst durch den EU-Vertrag von Maastricht des Jahres 1993. Als eine der ältesten und schönsten Städte der Niederlande ist sie weit mehr als eine europäische Wegmarke. Und ihr Umland besticht durch zahlreiche Schlösser und sanfte Hügel – ganz anders als im überwiegend flachen Holland.
Sonntag, 5. Oktober, arte, 19.45 Uhr