on on on
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 3. bis zum 9. Juli.
© Panorama Speisen ohne Ende
Eine Zeitreise in die Vergangenheit: "Panorama" zeigt, wie Themen, die uns heute beschäftigen, einst im Fernsehen behandelt worden sind. Diesmal dreht sich alles ums Essen. Zu Beginn geht es um den längsten Apfelstrudel des Jahres 1983, der es nicht nur in ein "Österreich-Bild" geschafft hat, sondern auch ins Guinness-Buch der Rekorde. Sogar der japanische Backnachwuchs interessierte sich für die österreichische Mehlspeistradition. Die Konditoren aus Japan waren wissbegierig in Theorie und Praxis, das süße Ergebnis schmeckte sichtlich. 
Dienstag, 4. Juli 3sat, 1.55 Uhr
Lust auf Backen: Früchte-Tartes mit gebackenen Früchten und rohen Beeren
In Frankreich liebt man die Tarte - einen Kuchen, der süß oder pikant zubereitet werden kann. Tartes mit frischem Obst schmecken hervorragend zum Nachmittagskaffee oder sind krönender Abschluss eines Menüs. Und weil es jede Menge Varianten dieser süßen Köstlichkeit gibt, kann man auch nie genug davon bekommen. Bäckermeister und Konditor Hannes Weber bereitet gemeinsam mit Moderatorin Heike Greis eine Himbeertarte und eine Aprikosentarte zu. 
Dienstag, 4. Juli SWR Fernsehen, 8.20 Uhr
Die schlaflose Gesellschaft
Jeder zehnte Deutsche ist wegen einer krankhaften Schlafstörung in Behandlung, jeder siebte greift zu Schlaftabletten. Sind wir auf dem Weg zu einer übermüdeten Gesellschaft? Warum nimmt die Zahl der schlaflosen Menschen immer weiter zu? Was sind die Folgen für den Einzelnen und für die Allgemeinheit? Claudia Meißner ist 50 Jahre alt und arbeitsmäßig am Ende. Jahrelang machte sie Schichtarbeit, erst in einer Bäckerei, dann als Reinigungskraft in einem Schwimmbad. Kaum eine Nacht schläft sie durch. "Man ist einfach nur k.o., es laufen Tränen", sagt sie, wenn morgens um vier Uhr der Wecker klingelt und sie zur Frühschicht muss. Die Belastung am Arbeitsplatz betrifft Führungskräfte und Angestellte gleichermaßen. Jeder fünfte Berufstätige empfindet den Arbeitsalltag als eine Art Dauerstress. "45 Min" fragt Mediziner, was sie Patienten raten, wenn sie deren Probleme in der Arbeitswelt um den Schlaf bringen. Warum verschreiben Ärzte immer häufiger Schlafmittel und welche Gefahr birgt das? Was muss sich überhaupt in unserer Gesellschaft ändern, dass eine Hinwendung zu mehr gesundem Schlaf gelingen kann? 
Mittwoch, 5. Juli ARD-alpha, 21.00 Uhr
mareTV Elba
Napoleon wählte die Mittelmeerinsel als Exil und reformierte sie grundlegend. Seine Ankunft am 4. Mai 1814 im Hafen von Portoferraio ist für Hafenmeister Luca Bellosi der wichtigste Tag des Jahres. Für den Salut zieht er mit seiner Familie eine schwere gusseiserne Kanone durch den Ort. In der Bäckerei wird eine Extra-Schicht für die Herstellung eines Napoleon-Hutes aus Rührteig mit Schokoverzierung eingelegt. 
Donnerstag, 6. Juli NDR Fernsehen, 20.15 Uhr
Die Ostdeutschen (1) 25 Wege in ein neues Land
Der Ostbäcker Berlin-Prenzlauer Berg. In der Stargarder Straße hat sich in den letzten 25 Jahren fast alles verändert. Den Ostbäcker gibt es noch immer. Thomas Hacker ist der Chef, seine Frau steht hinter der Ladentheke. Wenn die Miete steigt, rechnet sich der Laden für ihn nicht mehr. 
Samstag, 8. Juli Tagesschau24, 20.15 Uhr
Basare der Welt - Jerusalem
Die Filmautorin Elke Werry porträtiert Händler der verschiedenen Viertel und ihren ungewöhnlichen Alltag. Sie besucht jahrhundertealte Marktgewölbe, in denen die Bewohner ihren Lebensmittelbedarf decken, die alte Metzgergasse „Souk Lahamin“ und eine palästinensische Bäckerei. 
Sonntag, 9. Juli hr fernsehen, 9:15 Uhr
Sass: So isst der Norden
Braten und Backen am Maschsee Rainer Sass ist auf kulinarischer Stippvisite in Hannover. Dort baut er seine mobile Küche im Biergarten direkt am Maschsee auf. Rainer Sass empfängt an seinem Küchenmobil Jochen Gaues. Der Kultbäcker aus der Landeshauptstadt zeigt ihm, wie man saftiges Speck-Kohlbrot backt. Zudem gibt es Tipps zur Zubereitung von Sandwiches und Schnittchen: Hühnerfleisch, Roastbeef, Remouladensoße und selbst gebackenes Brot eignen sich bestens dafür. 
Sonntag, 9. Juli NDR Fernsehen, 16.30 Uhr
Fernsehtipps

Die TV-Tipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 3. bis zum 9. Juli.

Panorama Speisen ohne Ende
Eine Zeitreise in die Vergangenheit: "Panorama" zeigt, wie Themen, die uns heute beschäftigen, einst im Fernsehen behandelt worden sind. Diesmal dreht sich alles ums Essen. Zu Beginn geht es um den längsten Apfelstrudel des Jahres 1983, der es nicht nur in ein "Österreich-Bild" geschafft hat, sondern auch ins Guinness-Buch der Rekorde. Sogar der japanische Backnachwuchs interessierte sich für die österreichische Mehlspeistradition. Die Konditoren aus Japan waren wissbegierig in Theorie und Praxis, das süße Ergebnis schmeckte sichtlich. 
Dienstag, 4. Juli 3sat, 1.55 Uhr


Lust auf Backen: Früchte-Tartes mit gebackenen Früchten und rohen Beeren
In Frankreich liebt man die Tarte – einen Kuchen, der süß oder pikant zubereitet werden kann. Tartes mit frischem Obst schmecken hervorragend zum Nachmittagskaffee oder sind krönender Abschluss eines Menüs. Und weil es jede Menge Varianten dieser süßen Köstlichkeit gibt, kann man auch nie genug davon bekommen. Bäckermeister und Konditor Hannes Weber bereitet gemeinsam mit Moderatorin Heike Greis eine Himbeertarte und eine Aprikosentarte zu. 
Dienstag, 4. Juli SWR Fernsehen, 8.20 Uhr


Die schlaflose Gesellschaft
Jeder zehnte Deutsche ist wegen einer krankhaften Schlafstörung in Behandlung, jeder siebte greift zu Schlaftabletten. Sind wir auf dem Weg zu einer übermüdeten Gesellschaft? Warum nimmt die Zahl der schlaflosen Menschen immer weiter zu? Was sind die Folgen für den Einzelnen und für die Allgemeinheit? Claudia Meißner ist 50 Jahre alt und arbeitsmäßig am Ende. Jahrelang machte sie Schichtarbeit, erst in einer Bäckerei, dann als Reinigungskraft in einem Schwimmbad. Kaum eine Nacht schläft sie durch. "Man ist einfach nur k.o., es laufen Tränen", sagt sie, wenn morgens um vier Uhr der Wecker klingelt und sie zur Frühschicht muss. Die Belastung am Arbeitsplatz betrifft Führungskräfte und Angestellte gleichermaßen. Jeder fünfte Berufstätige empfindet den Arbeitsalltag als eine Art Dauerstress. "45 Min" fragt Mediziner, was sie Patienten raten, wenn sie deren Probleme in der Arbeitswelt um den Schlaf bringen. Warum verschreiben Ärzte immer häufiger Schlafmittel und welche Gefahr birgt das? Was muss sich überhaupt in unserer Gesellschaft ändern, dass eine Hinwendung zu mehr gesundem Schlaf gelingen kann? 
Mittwoch, 5. Juli ARD-alpha, 21.00 Uhr


mareTV Elba
Napoleon wählte die Mittelmeerinsel als Exil und reformierte sie grundlegend. Seine Ankunft am 4. Mai 1814 im Hafen von Portoferraio ist für Hafenmeister Luca Bellosi der wichtigste Tag des Jahres. Für den Salut zieht er mit seiner Familie eine schwere gusseiserne Kanone durch den Ort. In der Bäckerei wird eine Extra-Schicht für die Herstellung eines Napoleon-Hutes aus Rührteig mit Schokoverzierung eingelegt. 
Donnerstag, 6. Juli NDR Fernsehen, 20.15 Uhr


Die Ostdeutschen (1) 25 Wege in ein neues Land
Der Ostbäcker Berlin-Prenzlauer Berg. In der Stargarder Straße hat sich in den letzten 25 Jahren fast alles verändert. Den Ostbäcker gibt es noch immer. Thomas Hacker ist der Chef, seine Frau steht hinter der Ladentheke. Wenn die Miete steigt, rechnet sich der Laden für ihn nicht mehr. 
Samstag, 8. Juli Tagesschau24, 20.15 Uhr


Basare der Welt – Jerusalem
Die Filmautorin Elke Werry porträtiert Händler der verschiedenen Viertel und ihren ungewöhnlichen Alltag. Sie besucht jahrhundertealte Marktgewölbe, in denen die Bewohner ihren Lebensmittelbedarf decken, die alte Metzgergasse „Souk Lahamin“ und eine palästinensische Bäckerei. 
Sonntag, 9. Juli hr fernsehen, 9:15 Uhr


Sass: So isst der Norden
Braten und Backen am Maschsee Rainer Sass ist auf kulinarischer Stippvisite in Hannover. Dort baut er seine mobile Küche im Biergarten direkt am Maschsee auf. Rainer Sass empfängt an seinem Küchenmobil Jochen Gaues. Der Kultbäcker aus der Landeshauptstadt zeigt ihm, wie man saftiges Speck-Kohlbrot backt. Zudem gibt es Tipps zur Zubereitung von Sandwiches und Schnittchen: Hühnerfleisch, Roastbeef, Remouladensoße und selbst gebackenes Brot eignen sich bestens dafür. 
Sonntag, 9. Juli NDR Fernsehen, 16.30 Uhr

Fernsehtipps

Marktplatz Digital

Das könnte Sie auch interessieren