Inhaltsverzeichnis
BÄKO AKTUELL
- BÄKO-AutoPOS: Effizient Chancen nutzen
- GV BÄKO-ZENTRALE: Konsequente Erschließung von Potenzialen
- BÄKO-Workshop 2024: Mit Profilierung und Vielfalt in die Zukunft
TREND-UMSCHAU
- Gebäckvielfalt über Grenzen hinweg
BROTSCHNEIDEMASCHINEN
- Fein geschnitten
- Interview mit Thorsten Müller (MHS)
IM BLICKPUNKT
- Bäckerei Frieß, Lonsee: Mit einer großen Prise Zuhause
- Neues aus dem Bäckerland
IM GESPRÄCH
- Trendsetterin Katharina Aguilar: „Die Flucht nach vorne wagen“
TRENDCHECK ENERGIEOPTIMIERUNG
- Das Beste herausholen
- Interview mit Dirk-Siegfried Hübner
UNTERNEHMENSFÜHRUNG
- Schon Feierabend? – Arbeitszeiterfassung
AUS- & WEITERBILDUNG
- Aktuelle Termine
AUSSER-HAUS-MARKT
- Passion für Köstliches aus Portugal
MARKETING & VERKAUF
- Mitarbeiterpflege: der Faktor Mensch
BRANCHE AKTUELL
- VDB: Netzwerke knüpfen in Elbflorenz
SNÄCKERMEISTER
WARENKUNDE
- Drachenfrucht: Exotisch-geschmackvoller Blickfang
WEITERE RUBRIKEN
- Personalien
- Nachrichten
- Medien-Mix
- Marktplatz
- BÄKO im Markt
- Vorschau/Impressum
