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Johanna Worm ist das Dresdner Stollenmädchen 2025.
© Schutzverband Dresdner Stollen/Michael Schmidt
BÄKO-magazin Titel Ausgabe 7-26
Branche aktuell

Zeitlose Stollentradition

Das neue Dresdner Stollenmädchen Johanna Worm verkörpert Tradition und Moderne gleichermaßen. Die angehende Konditorin bringt Begeisterung für das Handwerk mit – und Leidenschaft für die 50er Jahre.

Der Dresdner Christstollen steht für Handwerk, Geschichte und ein Stück gelebte Tradition. Genau diese Werte weiß das neue Dresdner Stollenmädchen mit ihrem ganz eigenen Stil zu verbinden. Die 17-Jährige Johanna Worm liebt die 50er Jahre mit ihrer Musik, Mode und Lebensfreude.

 

Stollentradition inspiriert auch junge Generation

„Mit Johanna Worm haben wir ein Stollenmädchen gefunden, das Tradition und Moderne gleichermaßen verkörpert. Sie bringt Begeisterung für das Handwerk, familiäre Verwurzelung und die Liebe zum Dresdner Christstollen mit – und verbindet das auf erfrischende Weise mit ihrer Leidenschaft für die 50er Jahre. Damit zeigt sie, dass unsere Stollentradition zeitlos ist und auch die junge Generation inspiriert“, sagt Andreas Wippler, Vorstandsvorsitzender Schutzverband Dresdner Stollen e.V.

 

Derzeit befindet sich Johanna Worm im zweiten Lehrjahr ihrer Ausbildung zur Konditorin, die sie beim Ottendorfer Mühlenbäcker in Ottendorf-Okrilla absolviert. Der Betrieb ist für meisterliches Bäckerhandwerk mit regionaler Verbundenheit bekannt. Da Ottendorf zum definierten Schutzgebiet des Schutzverbands Dresdner Stollen e.V. gehört, bedeutet das, dass die Herstellung von Stollen nach strengen Qualitäts- und Handwerkskriterien erfolgen muss.

 

Stollenfest feiert Jubiläum

Das neue Stollenmädchen wird Schirmherrin eines besonderen Stollenfestes sein. Denn: am Samstag, dem 6. Dezember 2025, wird es ein rundes Jubiläum feiern. Zum 30. Mal findet das Dresdner Stollenfest statt, das seit 1994 fest in den Dresdner Striezelmarkt eingebunden ist. Jahr für Jahr zieht es Besucher/innen aus ganz Deutschland und darüber hinaus in die sächsische Landeshauptstadt.

Auch 2025 erwartet die Gäste wieder ein besonderer Höhepunkt: Der weltgrößte Christstollen wird feierlich angeschnitten und in Portionen verkauft. Der Erlös kommt einem sozialen Projekt in der Region zugute. Begleitet wird das Ereignis von einem festlichen Umzug durch die Dresdner Altstadt. Mehr als 500 Mitwirkende – darunter Fanfarenzüge, historische Figuren und natürlich das neue Dresdner Stollenmädchen Johanna Worm – verleihen dem Jubiläumsfest ein einzigartiges Flair.

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