on on on
Im Zehn-Jahres-Vergleich ist der Anteil der Azubis mit Abitur leicht zurückgegangen: 2015 hatte er bei 28% gelegen.
© Johan Benitez/Pixabay
Titelbild BÄKO-magazin Ausgabe 10/26
Branche aktuell

Weniger Azubis mit Abitur

Im Jahr 2025 hatten mehr als ein Viertel (26%) der Auszubildenden mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag die Hochschul- oder Fachhochschulreife. Im Zehn-Jahres-Vergleich ist ihr Anteil leicht zurückgegangen.

Viele junge Menschen starten in diesen Tagen in ihre Berufsausbildung. Auch viele Abiturientinnen und Abiturienten entscheiden sich für diesen Bildungsweg. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, hatten im Jahr 2025 mehr als ein Viertel (26%) der Auszubildenden mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag die Hochschul- oder Fachhochschulreife. Im Zehn-Jahres-Vergleich ist ihr Anteil leicht zurückgegangen: 2015 hatte er bei 28% gelegen.

Der Großteil (43%) der Auszubildenden verfügte im letzten Jahr bei Vertragsabschluss über einen Mittleren Schulabschluss wie zum Beispiel einen Realschulabschluss. Im Vergleich zu 2015 nahm ihr Anteil um einen Prozentpunkt zu. Mit einem Ersten Schulabschluss etwa von einer Hauptschule begannen 23% der Auszubildenden ihre Ausbildung. Zehn Jahre zuvor hatte ihr Anteil bei 26% gelegen. Unter den Neuabschlüssen hatten, wie bereits 2015, nur 3% der Auszubildenden keinen Ersten Schulabschluss.

 

 

Viele Abiturienten im öffentlichen Dienst

Wie hoch der Anteil der Auszubildenden mit Abitur ist, hängt auch vom Ausbildungsbereich und den darin ausgebildeten Berufen ab. Am höchsten war ihr Anteil im öffentlichen Dienst: Knapp die Hälfte (48%) der neu gestarteten Auszubildenden dort verfügte über diesen Abschluss. Auch in Industrie und Handel (30%) sowie in freien Berufen (27%) begannen viele Abiturientinnen und Abiturienten eine Ausbildung.

In der Landwirtschaft hatte gut jede oder jeder fünfte (22%) neue Auszubildende Abitur, im Handwerk war es rund jede oder jeder sechste (16%). Der Ausbildungsbereich der Hauswirtschaft wird von Abiturientinnen und Abiturienten hingegen kaum gewählt: Nur 4% der neu gestarteten Auszubildenden dort hatten zuvor ihr Abitur gemacht.

AusbildungHandwerkNachwuchs
Baeko-magazin Warenkunde

Marktplatz Digital

Das könnte Sie auch interessieren

Das Gruppenbild zeigt GF Henning Funke, Schulleiter Christian Bertelsbeck, LIM Jürgen Hinkelmann, Schulleiter Wolfgang Vollmer, Minister MAGS NRW Karl-Josef Laumann, LIM Jörg von Polheim und GF Michael Bartilla vor einem Banner, welches zu 100 Jahre Bäckerfachschule gratuliert und den Partnern der Einrichtung dankt.
Das Bild zeigt die Teilnehmenden des Kammerentscheids der German Craft Skills 2026 mit dem Prüfungsausschuss in der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham in der Backstube vor einem Tisch, auf dem die Schaustücke präsentiert sind.
Das Bild zeigt die Teilnehmenden der Sächsischen und Thüringer Meisterschaft der Bäckereijugend 2026.