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Laudatorin Julia Kraushaar (MGH Gutes aus Hessen) und Moderator Johannes Scherer gratulieren Sascha Brey (Bäckerei Schaan) und Joachim Haas (Vulkanbäcker Haas).
© MGH/Christof Herdt
BÄKO-magazin Ausgabe 12-25 Titel
Branche aktuell

Regionale Lebensmittel ausgezeichnet

Beim Hessischen Jurypreis für regionale Lebensmittel 2025 wurden die besten heimischen Produkte mit den Siegeln „Bio aus Hessen“ oder „Geprüfte Qualität Hessen“ ausgezeichnet. Zu den Gewinnern gehören auch die Bäckerei Schaan aus Niederdorfelden und der Vulkanbäcker Haas aus Schotten.

Vom cremigen Joghurt aus dem Upland über knackige Wurst aus Mittelhessen bis zu feinem Käse aus dem Odenwald – beim Hessischen Jurypreis für regionale Lebensmittel 2025 wurden die besten heimischen Produkte mit den Siegeln „Bio aus Hessen“ oder „Geprüfte Qualität Hessen“ ausgezeichnet. Die feierliche Preisverleihung fand am 8. November im Kloster Thron in Wehrheim statt. Prämiert wurden heimische Lebensmittelbetriebe für die besten regionalen Produkte – traditionelle hessische Spezialitäten genauso wie regionale Innovationen.

 

Landwirtschaftsminister Ingmar Jung, Jörg Bombach und viele weitere Ehrengäste übergaben die Preise. Zu den verdienten Gewinnern gehörten auch die Bäckerei Schaan aus Niederdorfelden und der Vulkanbäcker Haas aus Schotten. So gewann die Bäckerei Schaan aus Niederdorfelden in der Kategorie „Brot und Backwaren“ den goldenen Löwen für den Pflaumen-Walnussrührkuchen (Geprüfte Qualität Hessen). Silber erhielt der Vulkanbäcker Haas aus Schotten für das Kartoffel-Kräuter-Fladenbrot (Geprüfte Qualität Hessen) und Bronze für das Bio-Erntebrot mit Biokartoffeln (Bio aus Hessen).

 

Sonderpreis „Traditionell hessisch“

Der Vulkanbäcker Haas erhielt zudem den Sonderpreis „Traditionell hessisch“ für seinen Salzekuche. Den Preis überreichte der beliebte Hörfunk- und Fernsehmoderator Jörg Bombach. „Unsere alten heimischen Rezepturen zu bewahren und den Hessen wieder schmackhaft zu machen, ist wertvoll und wird zukünftig noch mehr Wertschätzung erfahren. Da bin ich mir sicher!“, sagte er bei der Preisübergabe. „Mit diesem Wettbewerb würdigt die MGH Gutes aus Hessen im Auftrag des Landes Hessen hochwertige heimische Produkte, die in besonderer Weise Qualität und Regionalität vereinen“, betonte Aufsichtsratsvorsitzender Axel Strauß in seiner Begrüßungsrede. Moderiert wurde die Veranstaltung von Johannes Scherer.

 

 

Tag für Tag herausragende Arbeit

„Regional versorgen heißt nachhaltig versorgen. Die Gewinner/innen des Hessischen Jurypreises produzieren genau diese regionalen und nachhaltigen Lebensmittel, die für Vielfalt, Qualität und die Liebe zum Handwerk stehen“, betonte Landwirtschaftsminister Ingmar Jung. „Unsere heimischen Lebensmittelproduzenten wissen um ihre Verantwortung und leisten Tag für Tag herausragende Arbeit. Sie bringen unsere heimischen Traditionen in Verbindung mit neuen Ideen voran und prägen so die kulinarische Identität in Hessen.“

Beim Hessischen Jurypreis für regionale Lebensmittel konnten Betriebe teilnehmen, deren Produkte für die Qualitäts- und Herkunftszeichen des Landes Hessen „Geprüfte Qualität Hessen“ oder „Bio aus Hessen“ zertifiziert sind. Im September tagte die sechsköpfige Jury und bewertete die eingereichten Produkte nach Aussehen, Geruch und Geschmack.

AuszeichnungBäckerRegionalität

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