Wie hoch ist das Risiko einer COVID-19-Infektion durch Lebensmittel oder durch Lebensmittelverpackungen? Wie schütze ich als Lebensmittelunternehmer meine Beschäftigten vor einer Infektion? Was wird unternommen, wenn ein Mitarbeiter eines Lebensmittelunternehmens infiziert ist? Antworten auf diese und viele weitere Fragen liefert die Hygiene-Netzwerk GmbH & Co KG smart abrufbar auf deren Onlinepräsenz, bzw. hier. Dort finden sich zudem Empfehlungen zum Arbeitsschutz sowie viele weitere hilfreiche Links oder Merkblätter z.B. „Wie erstelle ich einen betrieblichen Pandemieplan?“.
Die richtige Hygiene spielt insbesondere beim Thema Corona eine entscheidende Rolle. (Foto: KlausHausmann/pixabay.com 2020)
Probleme & Lösungen
Das Hygiene-Netzwerk informiert aktuell rund um das Thema Coronavirus, um Probleme zu erkennen und Lösungen zu finden.
02
Jun
Jun
Großbäcker erzielen Tarifabschluss
„Nach langen Verhandlungen, zum Teil von Warnstreiks begleitet, haben sich die Tarifparteien für die Großbäckereien jetzt auf Abschlüsse in allen sieben Tarifbezirken geeinigt.“ Das erklärte GF Armin Juncker als Verhandlungsführer der Arbeitgeber nach dem Tarifabschluss für die Gebiete Nord und NRW.
02
Jun
Jun
Mittelstandsverbund Mittelstand
Unternehmen nicht überfordern!
Die politischen Verhandlungen über ein europäisches Lieferkettengesetz nehmen eine wichtige Hürde: Am 1. Juni verkündete das EU-Parlament seinen Standpunkt zum Kommissionsvorschlag. Europaweite Regelungen zu den Sorgfaltspflichten entlang der Lieferketten rücken näher – der Mittelstandsverbund warnt davor, Unternehmen zu überfordern.
Mehr zum Unternehmen
12
Mai
Mai
Zukunft soll Reformen bringen
Der Verbandstag des Bäcker- und Konditoren-Landesverbands Berlin-Brandenburg bot viel Gesprächsbedarf. Vor allem über Löhne, Energiekosten, Ausbildung und verbandsinterne Strukturreformen wurde Ende April in Berlin diskutiert.
25
Okt
Okt
Symbol für Stärke der Branche
Was mit verhaltenen Erwartungen begann, entwickelte sich zu einem Riesenerfolg: 35.384 Südback-Besucher zeigten sich hungrig auf den Austausch mit rund 600 Ausstellenden und trotz zahlreicher Herausforderungen wurden im großem Stil Investitionen getätigt.
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Personalmangel trotz Zuwachs
Im Zuge der Covid-19-Pandemie hat die Gastronomie deutlich Personal verloren. Im Jahr 2022 nahm die Zahl der Beschäftigten zwar wieder zu, lag aber noch deutlich unter dem Niveau des Vor-Corona-Jahres 2019.
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Neue Coronaarbeitsschutzverordnung in Kraft
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Es geht um mehr!
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Zurück zu alten Gewohnheiten!?
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