Im Anschluss an die Verleihung des Eberhard Paech-Preises am 28.10.2016 in Berlin wird Johann Lafer der Sonderpreis der Vereinigung der Backbranche für seinen außerordentlichen Einsatz für das Brot im Deutschen Fernsehen verliehen.
Im Anschluss an die Verleihung des Eberhard Paech-Preises am 28.10.2016 in Berlin wird Johann Lafer der Sonderpreis der Vereinigung der Backbranche für seinen außerordentlichen Einsatz für das Brot im Deutschen Fernsehen verliehen.
Grünes Licht für einen gemeinsamen „Bäckerinnungsverband Südwest" gab es am 12. Juli auf den Mitgliederversammlungen des Bäckerinnungsverband (BIV) Hessen, BIV Südwest, BIV Baden e.V. sowie des Landesinnungsverband (LIV) für das Württembergische Bäckerhandwerk e.V. im Dorint Kongresshotel in Mannheim.
Die diesjährige Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks war geprägt von der durch den Ukraine-Krieg ausgelösten Energie- und Rohstoffkrise und die Folgen für das Bäckerhandwerk. Präsident Michael Wippler und Hauptgeschäftsführer Daniel Schneider betonten den fortdauernden intensiven Austausch mit der Politik und bereits erzielte Erfolge.
Bundesminister Alois Rainer hat die Bundesehrenpreise 2026, die höchste Ehrung der deutschen Ernährungswirtschaft für Brot und Feine Backwaren, verliehen. Acht Unternehmen der deutschen Backwarenbranche durften sich über eine Auszeichnung freuen.
Michael Wippler ist mit dem Goldenen Meisterbrief ausgezeichnet worden. Die Ehrung würdigt sein langjähriges Wirken als Bäckermeister ebenso wie sein herausragendes ehrenamtliches Engagement für das deutsche Bäckerhandwerk.
Wertschätzung für starke Betriebe: Bäcker, Konditoren und weitere Genusshandwerker aus Rheinland-Pfalz können sich zwischen dem 11. Mai und 28. Juni 2026 wieder für den begehrten „Landesehrenpreis im Genusshandwerk" bewerben.
51 Bäckereien aus Nordrhein-Westfalen wurden mit dem Ehrenpreis „Meister.Werk.NRW 2026“ ausgezeichnet. NRW-Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen verlieh die Auszeichnung am 13. April 2026.
Der AgraNova Innovationspreis geht 2026 in die vierte Runde: Gesucht werden praxistaugliche und zukunftsweisende Innovationen aus der Thüringer Land- und Ernährungswirtschaft. Bewerbungen sind noch bis zum 31. Mai 2026 möglich.
Der Internorga Zukunftspreis ist eine begehrte Auszeichnung für wegweisende Konzepte für Hospitality und Foodservice. Am 13. März wurden die Gewinner 2026 für ihre Innovationen geehrt: frische Mikroalgen, autonome Kochsysteme und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung.