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(Foto: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung)
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Branche aktuell

Nominiert als Lebensmittelretter

Die diesjährige Ausgabe des "Zu gut für die Tonne!"-Bundespreises gegen Lebensmittelverschwendung geht in den Schlussspurt. Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, hat die Nominierten für die Endrunde bekannt gegeben. Auch ein Bäckereibetrieb aus Thüringen hat es ins Finale geschafft.
Preis für kreative Lebensmittelretter
Mit der Auszeichnung ehrt das Bundesministerium bereits zum sechsten Mal kreative Lebensmittelretter, die mit innovativen Projekten und großem Engagement dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Unter die letzten 16 geschafft
Aus 160 Einreichungen hat die 8-köpfige Jury unter dem Vorsitz der ehemaligen Welthungerhilfe-Präsidentin Bärbel Dieckmann 16 Projekte als Finalisten ausgewählt – zu ihnen zählt in der Kategorie "Handel" auch die Bäckerei Bergmann & Sohn aus Frömmstedt in Thüringen.
Bei dem Projekt Yesternday – Frisch von gestern engagierten sie sich als erster Bäckereibetrieb, der Backwaren vom Vortag zum kleinen Preis anbietet. So werden Lebensmittel vor dem Wegwerfen bewahrt. Der Gewinn geht an soziale Projekte.

Auszeichnung

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