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Das IREKS-Webinar gibt aktuelle Informationen zur Ernte 2026.
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Titelbild BÄKO-magazin Ausgabe 10/26
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Branche aktuell

BÄKO-magazin Redaktion | 18.08.2026

Neue Mehle im Fokus

Wie ist die diesjährige Getreideernte ausgefallen? Worauf kommt es bei der Verarbeitung der neuen Mehle an? Antworten gibt IREKS im Webinar „Erntegespräch 2026“ am 7. September 2026.

Auch in diesem Jahr lädt IREKS wieder zum kostenfreien Webinar „Erntegespräch 2026“ ein, das Anfang September stattfindet. Darin erfahren die Teilnehmer/innen, wie die diesjährige Ernte verlaufen ist und was bei der Verarbeitung der neuen Mehle zu beachten ist.

 

 

Einschätzung der aktuellen Ernte

Im Webinar werden die wichtigsten Eckdaten der diesjährigen Ernte vorgestellt: Von den Wachstumsbedingungen, über Charakteristiken der neuen Weizenmehl- und Roggenmehlqualität bis hin zu Verarbeitungshinweisen für die neuen Mehle. Im Interview mit einem der IREKS Landwirte erhalten die Teilnehmenden zudem eine Einschätzung der aktuellen Ernte.

Termin:
07.09.2026 um 11 Uhr

Referenten:
Alexander Veit (IREKS Backzentrum)
Volker Schenkel (IREKS | Landwirt)

 

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