Angstenberger und Fleckenstein hatten sich bereits am 9. März den Mitgliedern der Fachjury vorgestellt und diese mit detaillierten Fachkenntnissen und ihrer Begeisterung für das Bäckerhandwerk überzeugt. Sie wurden als Repräsentantinnen für das württembergische Bäckerhandwerk gewählt. Die Teilnehmer der Obermeistertagung gratulierten Angstenberger und Fleckenstein zu ihrer Wahl.
Zur Brezelkönigin und Brezelprinzessin qualifiziert
Tanja Angstenberger ist 23 Jahre alt, wohnt in Aalen und besucht zurzeit den Meistervorbereitungskurs an der Württembergischen Bäckerfachschule in Stuttgart. 2015 hat sie bereits ihre Ausbildung zur Konditormeisterin erfolgreich abgeschlossen. In diesem Jahr wurde Frau Angstenberger Europas beste Juniorenbäckerin.
Elisabeth Fleckenstein ist 24 Jahre alt. Aktuell absolviert Fleckenstein in Webers Backstube & Caféhaus in Friedrichshafen die Ausbildung zur Kauffrau für Büromanagement mit der Zu- satzqualifikation Fremdsprachenassistentin. Zuvor hatte Fleckenstein ihre Ausbildung zur Floristin erfolgreich abgeschlossen und war ein Jahr in Kolumbien, um dort in einem Projekt für humanitäre Hilfe im Kinderheim mitzuwirken.
Tanja Angstenberger ist 23 Jahre alt, wohnt in Aalen und besucht zurzeit den Meistervorbereitungskurs an der Württembergischen Bäckerfachschule in Stuttgart. 2015 hat sie bereits ihre Ausbildung zur Konditormeisterin erfolgreich abgeschlossen. In diesem Jahr wurde Frau Angstenberger Europas beste Juniorenbäckerin.
Elisabeth Fleckenstein ist 24 Jahre alt. Aktuell absolviert Fleckenstein in Webers Backstube & Caféhaus in Friedrichshafen die Ausbildung zur Kauffrau für Büromanagement mit der Zu- satzqualifikation Fremdsprachenassistentin. Zuvor hatte Fleckenstein ihre Ausbildung zur Floristin erfolgreich abgeschlossen und war ein Jahr in Kolumbien, um dort in einem Projekt für humanitäre Hilfe im Kinderheim mitzuwirken.
Neue Brezelhoheiten gekürt
Auf der Obermeistertagung am 13. April wurden die neu gewählte Brezelkönigin, Tanja Angstenberger, und die Brezelprinzessin, Elisabeth Fleckenstein, gekürt.
Jul
Auf dem Weg zum BIV Südwest
Grünes Licht für einen gemeinsamen „Bäckerinnungsverband Südwest" gab es am 12. Juli auf den Mitgliederversammlungen des Bäckerinnungsverband (BIV) Hessen, BIV Südwest, BIV Baden e.V. sowie des Landesinnungsverband (LIV) für das Württembergische Bäckerhandwerk e.V. im Dorint Kongresshotel in Mannheim.
Mai
Tag des deutschen Brotes Zentralverband
Neuer Botschafter & neue Hoffnung
Die Festveranstaltung zum „Tag des Deutschen Brotes“ am 9. Mai in Berlin geriet zu einem ungewohnten Schulterschluss der Politik mit dem Bäckerhandwerk. Über Parteigrenzen hinweg lobten Vertreter jeglicher Couleur im Tipi am Kanzleramt das wirtschaftliche und gesellschaftliche Engagement der Branche.
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