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Gutes Brot, Wurst und Käse sind die wichtigsten Bestandteile einer bayerischen Brotzeit.
© Florian Generotzky/LWG
BÄKO-magazin Titel Ausgabe 4-26
Branche aktuell

Lokale kulinarische Schätze

Bayern ist „Heimat des Guten“, vor allem wenn es um Genuss geht. Und das lässt sich landauf, landab mit allen Sinnen erleben. Besondere Geschmackserlebnisse bieten die 112 ausgezeichneten „GenussOrte“.

Hier können Besucher/innen sich sprichwörtlich die Vielfalt des Freistaats auf der Zunge zergehen lassen: Von Allgäuer Kässpatzen über bayerisches Bierhandwerk und fränkisches Schäufele bis hin zu Wildkräuterknödeln und vielem mehr. Die vom Ernährungsministerium ausgezeichneten „GenussOrte“ zeigen, wie tief verwurzelt kulinarische Tradition und regionales Genusshandwerk hier sind.

Genuss und Erholung

Viele „GenussOrte“ laden bei speziellen Genusstouren dazu ein, die lokalen kulinarischen Schätze zu erleben. Meist sind dieses eng mit der jeweiligen Landschaft, Kultur und den Menschen vor Ort verknüpft. Ganz gleich ob mit dem Fahrrad, zu Fuß oder mit dem Auto – die Genusstouren verbinden landschaftliche Schönheit mit geschmacklichen Höhepunkten für den Gaumen. Die „GenussOrte“ bieten sich als Destination für einen Kurztrip am Wochenende an, für Zwischenstopps oder einen kulinarischen Urlaub. In jedem Fall stehen sie für unverwechselbaren Genuss und Erholung.

 

Mehr Wertschätzung für Genuss aus Bayern

Die 112 bayerischen „GenussOrte“ und die Genusstouren sind unter www.genussorte.bayern zu finden. Die Auszeichnung „GenussOrte“ ist eine Initiative des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums.  Die ausgezeichneten Orte sind Teil der Dachmarke „Genuss Bayern – Heimat des Guten“, mit der die vielfältigen, genussorientierten Aktivitäten des Ministeriums unter einem starken Markendach gebündelt werden. Ziel ist es, dem einzigartigen Genuss aus Bayern zu mehr Wertschätzung und Wertschöpfung zu verhelfen.

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