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Zum 3. Mal wurde der „Landesehrenpreis im Genusshandwerk“ verliehen.
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Titelseite BÄKO-magazin Ausgabe 3-26
Branche aktuell

Genuss aus Meisterhand

Der „Landesehrenpreis im Genusshandwerk“ wurde in diesem Jahr an alle 47 Bewerber verliehen. Mit ihrer handwerklichen Qualität, fairen Arbeitsbedingungen und regionalen Zutaten setzen sie Maßstäbe für das Lebensmittelhandwerk in Rheinland-Pfalz.

Beim diesjährigen Herbstmarkt in Landau hat Daniela Schmitt, Wirtschaftsministerin des Landes Rheinland-Pfalz, zum dritten Mal den „Landesehrenpreis im Genusshandwerk“ vergeben. Insgesamt 47 Betriebe aus Rheinland-Pfalz wurden ausgezeichnet. Die Bäcker sind mit 18 Preisträgern am stärksten vertreten, gefolgt von 15 Metzgereien, 7 Konditoreien, 5 Speiseeisherstellern und 2 Brauereien. Neben einer Urkunde erhalten die Betriebe ein Türschild, das sie ein Jahr lang als Landesehrenpreisträger ausweist und ihre Leistung für Kund/innen sichtbar macht. Zum ersten Mal in der Geschichte des Preises gingen alle Bewerber als Gewinner hervor.

 

Strenge Auswahlkriterien

Die prämierten Betriebe zeichnen sich durch hochwertige Produkte aus, die mit regionalen Zutaten und traditionellen Methoden hergestellt werden. Darüber hinaus zahlen sie faire Löhne, verwenden nachhaltige Verpackungen, nutzen Erneuerbare Energien und bilden auch Nachwuchskräfte aus. Erarbeitet wurden diese Auswahlkriterien vom rheinland-pfälzischen Wirtschaftsministerium in Zusammenarbeit mit Fachverbänden und Handwerkskammern.

Mit dem Preis soll auch die Bedeutung beruflicher Bildung gestärkt werden. „Karriere machen, geht im Handwerk heute mitunter leichter als mit einem Studium“, betonte Wirtschaftsministerin Schmitt. Die handwerkliche Arbeit sei sinnstiftend, gesellschaftlich relevant und erfüllend – das zeige sich besonders im Genusshandwerk, das Menschen mit Geschmack und Qualität begeistere.

AuszeichnungBäckerEisKonditor

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