Das Team des BÄKO-magazins wünscht allen Bäckerinnen und Bäckern, Konditorinnen und Konditoren sowie den Mitarbeitenden von Genossenschaften, Innungen, Bildungseinrichtungen und Zulieferern der Backbranche fröhliche Festtage!
Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.
Das Konditoren-Forum auf der Südback ist seit Jahren einer der wichtigsten Treffpunkte der Branche, um sich innerhalb kürzester Zeit mit KollegInnen aus dem ganzen Land auszutauschen.