Niedersachsens Wirtschaftsminister Olaf Lies hat die Empfehlung des Landestarifausschusses, den GTV für allgemeinverbindlich zu erklären, „als wichtigen Beitrag zur Fachkräftesicherung“ gelobt. Die Sozialpartner hätten mit ihrem Vorgehen eindrucksvoll bekräftigt, dass im niedersächsischen Bäckerhandwerk „der Tarifvertrag die maßgebliche Größe für die Regelung der Arbeitsbedingungen“ bleibe und ein „auf Lohndumping gestützter Wettbewerb nicht unterstützt“ werde.
Lang hingezogenes Verfahren
Der GTV war unter dem zunehmenden politischen Druck der Mindestlohn-Debatte schon Anfang Juni 2012 zwischen dem Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen (BIV) und der Industriegewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) vereinbart worden, nachdem im Tarifgebiet während vieler Jahre ein tariffreier Zustand geherrscht hatte. Einvernehmlich hatten die Tarifpartner auch die Allgemeinverbindlicherklärung (AVE) durch den Bundesarbeitsminister bzw. die Länderministerien in Niedersachsen und Bremen beantragt. Damit sollte Wettbewerbsnachteilen gegenüber Bäckereien begegnet werden, die nicht dem Tarif unterworfen waren. Während der Tarifausschuss für das Land Bremen schon im Frühjahr 2013 dem AVE-Antrag von BIV und NGG folgte, zog sich das Verfahren in Niedersachsen bis Ende März 2014 hin – u.a. wegen des Widerstands einzelner Kreishandwerkerschaften, deren Bäckerinnungen nicht zum BIV gehören.
Entscheidung gegen Dumpinglöhne
Seit dem 11. April ist der Lohn- und Gehaltstarifvertrag (GTV) für das Bäckerhandwerk auch im Tarifgebiet Niedersachsen/Bremen allgemeinverbindlich. Damit ist hier das Tarifwerk für alle Betriebe und Mitarbeiter des Bäckerhandwerks und deren Vertriebsgesellschaften die rechtlich bindende Vorgabe für die Lohn- und Gehaltszahlungen, unabhängig von ihrer Zugehörigkeit zu den Tarifparteien.
Mrz
Erstmals gemeinsam
Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.
Okt
Büroarbeit effektiv gestalten
Zeitfresser gibt es bei der Büroarbeit und in der Verwaltung. Wie diese zu vermeiden sind, zeigen wir im aktuellen BÄKO-magazin in unserer Rubrik „Unternehmensführung“ und weiterführend in diesem Artikel.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Apr
Toskana, Sonne, Handwerk
Das Programm „Erasmus+“ hat 14 Gesell(inn)en in die Toskana gebracht. Dort konnten Konditorin und Zimmerer viel über ihr Handwerk lernen und Selbstbewusstsein trainieren.
Apr
Persönlichkeiten sind gefragt
Die Tore sind wieder geöffnet für Bewerber: Gesucht wird der Handwerker oder die Handwerkerin des Jahres. Bäcker und Konditoren aufgepasst: Die Wahl zu Miss und Mister Handwerk ist eine tolle Marketingmöglichkeit – für den Betrieb, aber auch für die gewählte Person.
Mrz
Ausnahme bei der LKW-Maut
Das Bundesfernstraßenmautgesetz (BFStrMG) ändert sich zum 1. Juli 2024. Ab dann sind auch Fahrzeuge zwischen 3,5 und 7,5 Tonnen tzGm mautpflichtig. Für das Handwerk gibt es jedoch eine Ausnahme.
Mrz
Herausforderungen im Handwerk
Anfang Februar hat der ZDH eine neue Umfrage zu aktuellen Herausforderungen im Handwerk durchgeführt. Schwerpunkte der Umfrage unter den teilnehmenden 4.448 Betrieben waren die konjunkturelle Lage, aktuelle Belastungen und die Europawahlen.
Mrz
Aufbruchssignale aus München
Die „Zukunft Handwerk“ hat rund 2.600 Besuchende ins ICM München gelockt. Neben vielen Vorträgen wurden auch Auszeichnungen für Neugründer/innen und Nachfolger/innen vergeben sowie zum ersten Mal „Die Mutmacherin“.
Mrz
Imagekampagne wird fortgesetzt
Die Vollversammlung des Deutschen Handwerkskammertages (DHKT) hat am 29. Februar 2024 in München beschlossen, die erfolgreiche Imagekampagne für das Handwerk in vierter Staffel von 2025 bis 2029 fortzusetzen.