In Pulsnitz, der sächsischen Pfefferkuchenstadt, haben Besucher am 13. April 2025 von 10 bis 17 Uhr die Gelegenheit, den Pfefferkuchenbäckern über die Schulter zu schauen. Acht Pfefferküchlereien und eine Lebkuchenmanufaktur gewähren exklusive Einblicke in ihre Backstuben, in denen nach alten Familienrezepten gearbeitet wird. Neben Vorführungen und Verkostungen können Gäste auch selbst kreativ werden und individuell verzierte Lebkuchen gestalten.
Abwechslungsreiches Rahmenprogramm
Der „Tag der offenen Pfefferküchlereien“ ist eine Gelegenheit für die ganze Familie, das traditionsreiche Pfefferkuchenhandwerk hautnah zu erleben. Ergänzt wird der Tag durch ein vielfältiges Rahmenprogramm. Von Ponyreiten über Puppenspiel bis hin zu mehreren Kunstaustellungen bietet Pulsnitz allen Besucher/innen eine große Bandbreite kultureller Erlebnisse. Das gesamte Rahmenprogramm und eine Karte der offenen Manufakturen finden sich auf der Website des Pulsnitzer Pfefferkuchen und Pulsnitzer Lebkuchen e.V.
