Der Lebensmitteltag Sensorik 2020 findet am 19. März in Frankfurt statt. Dabei werden erfolgreiche Methoden für Innovationen und Reformulierungen vorgestellt. Besonderer Augenmerk liegt auf sensorischen Schnellmethoden, sogenannten Kurzzeitverfahren. Auch über die Möglichkeiten der Digitalisierung im Rahmen der Sensorik wird gesprochen: wie kann BigData, künstliche Intelligenz oder Virtual Reality der Sensorik helfen?
Offene Stimme der Lebensmittelwirtschaft
Der Sensoriktag wird von der „Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft“ (DLG) organisiert und durchgeführt. Der Verein versteht sich als offenes Netzwerk und fachliche Stimme der Land-, Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.
Der Lebensmitteltag Sensorik der DLG findet in Frankfurt am Main statt. (Foto:pixabay)
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Ein Tag für den Geschmack
Einfache Schnellmethoden, digitale Plattformen und Praxisberichte von Startups erwarten die Besucher des Lebensmitteltags Sensorik der DLG in Frankfurt am Main.
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