on on on
Die Bundesakademie des Bäckerhandwerks in Weinheim hat die Sieger der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend verkündet – Baden-Württemberg hatte die Nase gleich zweifach vorne. Das diesjährige Wett­bewerbsthema „Heimat“ brachte eine Vielzahl an ­kreativen Ideen hervor.
© Im Wettbewerb der jungen Bäckergesellen wurde die Landessiegerin aus Baden-Württemberg, Tanja Angstenberger aus Aalen, als Deutsche Meisterin 2014 gekürt. Auf Platz 2 folgt Stavrosw Evangelou aus Münster, Landessieger Nordrhein-Westfalen. Dritter wurde der Landessieger aus Schleswig-Holstein, Reiner Thomas aus Vaale. Die beiden Erstplatzierten werden Deutschland bei der nächsten Europa-meisterschaft der Bäckerjugend vertreten, welche voraussichtlich im Januar 2016 ebenfalls an der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim startet. Auch bei den Bäckereifachverkäuferinnen gewann mit Debora Gatti aus Tübingen die Teilnehmerin aus Baden-Württemberg. Platz 2 ging an Vicky Wulfert aus Pattensen in Niedersachsen, Platz 3 gewann Katharina Hepper aus Neuwied, Landessiegerin Rheinland-Pfalz. Nachwuchs weiter fördern
Die Erstplatzierten beider Wettbewerbe wurden mit Fortbildungsgutscheinen des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks im Wert von jeweils 3.000 Euro ausgestattet, die für einen Meisterkurs oder eine Ausbildung zur Verkaufsleiterin genutzt werden können. Die Wiesheu Stiftung und die Bäckerfachvereine überreichten weitere Fortbildungsgutscheine. In ihren Schlussworten forderten Präsident Becker und Vizepräsident Schäfer die Betriebe des Bäckerhandwerks auf, weiterhin gut auszubilden und die Lehrlinge im Idealfall bis zur Deutschen Meisterschaft zu fördern, was die höchste Auszeichnung für jeden Ausbildungsbetrieb darstelle. Denn auch die besten Bäckergesellen und Bäckerei-Fachverkäuferinnen des Abschlussjahrgangs 2015 werden sich in regionalen und überregionalen Wettkämpfen und schließlich bei der Deutschen Meisterschaft in Weinheim messen. Das Wettbewerbsthema hierfür wurde bereits festgelegt und lautet: „Backen ist Kunst“.
Branche aktuell

Doppelsieg für Baden-Württemberg

Die Bundesakademie des Bäckerhandwerks in Weinheim hat die Sieger der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend verkündet – Baden-Württemberg hatte die Nase gleich zweifach vorne. Das diesjährige Wett­bewerbsthema „Heimat“ brachte eine Vielzahl an ­kreativen Ideen hervor.

Im Wettbewerb der jungen Bäckergesellen wurde die Landessiegerin aus Baden-Württemberg, Tanja Angstenberger aus Aalen, als Deutsche Meisterin 2014 gekürt. Auf Platz 2 folgt Stavrosw Evangelou aus Münster, Landessieger Nordrhein-Westfalen. Dritter wurde der Landessieger aus Schleswig-Holstein, Reiner Thomas aus Vaale. Die beiden Erstplatzierten werden Deutschland bei der nächsten Europa-meisterschaft der Bäckerjugend vertreten, welche voraussichtlich im Januar 2016 ebenfalls an der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim startet. Auch bei den Bäckereifachverkäuferinnen gewann mit Debora Gatti aus Tübingen die Teilnehmerin aus Baden-Württemberg. Platz 2 ging an Vicky Wulfert aus Pattensen in Niedersachsen, Platz 3 gewann Katharina Hepper aus Neuwied, Landessiegerin Rheinland-Pfalz.
Nachwuchs weiter fördern
Die Erstplatzierten beider Wettbewerbe wurden mit Fortbildungsgutscheinen des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks im Wert von jeweils 3.000 Euro ausgestattet, die für einen Meisterkurs oder eine Ausbildung zur Verkaufsleiterin genutzt werden können. Die Wiesheu Stiftung und die Bäckerfachvereine überreichten weitere Fortbildungsgutscheine.
In ihren Schlussworten forderten Präsident Becker und Vizepräsident Schäfer die Betriebe des Bäckerhandwerks auf, weiterhin gut auszubilden und die Lehrlinge im Idealfall bis zur Deutschen Meisterschaft zu fördern, was die höchste Auszeichnung für jeden Ausbildungsbetrieb darstelle. Denn auch die besten Bäckergesellen und Bäckerei-Fachverkäuferinnen des Abschlussjahrgangs 2015 werden sich in regionalen und überregionalen Wettkämpfen und schließlich bei der Deutschen Meisterschaft in Weinheim messen. Das Wettbewerbsthema hierfür wurde bereits festgelegt und lautet: „Backen ist Kunst“.

Meisterschaft

Marktplatz Digital

Das könnte Sie auch interessieren