Die dreitägige Veranstaltung greift aktuelle Themen aus Wissenschaft und Praxis auf, die in Form von Vorträgen den ca. 80 Teilnehmern dargeboten werden. Ein Highlight stellt der Praktikumstag am Mittwoch dar, bei dem wir die Themen Analytik, Rheologie und Sensorik näher beleuchten werden. Ein Forum mit wechselnden unterrichtsspezifischen Themen unterstreicht den Praxisbezug der Tagung. Mehr zu den einzelnen Programmpunkten finden Sie hier. In der Teilnahmegebühr enthalten sind die Kommunikationspausen, das Mittagessen am Montag und Dienstag und die Veranstaltung „Brot und Wein“ am Montagabend. Die Abendveranstaltung am Dienstag erfolgt auf Selbstzahlerbasis an. Die Anmeldung kann online vorgenommen werden.
Lehrer an Berufsbildenden Schulen können sich an den Detmolder Studientagen für vom 19.–21. Februar 2018 auf Vorträge zu den Themen Aus- und Weiterbildung, Marketing und Kaufverhalten, Rohstoffe und Analytik und aus der Praxis freuen.
Die dreitägige Veranstaltung greift aktuelle Themen aus Wissenschaft und Praxis auf, die in Form von Vorträgen den ca. 80 Teilnehmern dargeboten werden. Ein Highlight stellt der Praktikumstag am Mittwoch dar, bei dem wir die Themen Analytik, Rheologie und Sensorik näher beleuchten werden. Ein Forum mit wechselnden unterrichtsspezifischen Themen unterstreicht den Praxisbezug der Tagung. Mehr zu den einzelnen Programmpunkten finden Sie hier. In der Teilnahmegebühr enthalten sind die Kommunikationspausen, das Mittagessen am Montag und Dienstag und die Veranstaltung „Brot und Wein“ am Montagabend. Die Abendveranstaltung am Dienstag erfolgt auf Selbstzahlerbasis an. Die Anmeldung kann online vorgenommen werden.
Berufsschullehrer: Auf nach Detmold!
Lehrer an Berufsbildenden Schulen können sich an den Detmolder Studientagen für vom 19.–21. Februar 2018 auf Vorträge zu den Themen Aus- und Weiterbildung, Marketing und Kaufverhalten, Rohstoffe und Analytik und aus der Praxis freuen.
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Das Plus an Mehrwert
„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.
14
Jul
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Auf dem Weg zum BIV Südwest
Grünes Licht für einen gemeinsamen „Bäckerinnungsverband Südwest" gab es am 12. Juli auf den Mitgliederversammlungen des Bäckerinnungsverband (BIV) Hessen, BIV Südwest, BIV Baden e.V. sowie des Landesinnungsverband (LIV) für das Württembergische Bäckerhandwerk e.V. im Dorint Kongresshotel in Mannheim.
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