Platzhalter
Baeko Magazin Logo
Baeko Magazin Logo
on on on
In einem neuen Outfit kommt der Bäckman-Bus am 2. Mai erstmalig zum Einsatz. Im Wonnemonat werden Stationen in Sachsen und Thüringen angefahren.
© Bäckman ist eine erfolgreiche Frühstückskampagne des Deutschen Bäckerhandwerks. Derzeit wird in der Kampagne der Fokus auf kindliche Früherziehung gelegt. Das Maskottchen Bäckman geht mit einem Doppelstock-Backbus auf Reisen. Im oberen Stockwerk kann mit dem Backmeister nach Herzenslust geknetet, gebacken und gemeinsam gefrühstückt werden. Das Besondere in diesem Jahr – der Bäckman-Bus kommt in einem neuen Outfit am 2. Mai erstmalig zum Einsatz. Aufsehen und Spaß
Der Bus hält einen ganzen Tag auf dem Schulhof oder vor der Bäckerei und die begeisterten Kleinen werden zu Nachwuchsbäckern. Wo er Station macht, erregt er großes Aufsehen – und Spaß. Hier erfahren die Kinder Interessantes über die Bestandteile einer gesunden Ernährung und wie einfach der Umgang mit den Rohzutaten eigentlich ist. Hier wird Station gemacht:
  • 2. Mai 102. Grundschule Dresden mit dem Dresdner Backhaus GmbH
  • 3. Mai Grundschule in Bennewitz mit der Bäckerei und Konditorei Schwarze GmbH
  • 4. Mai Bäckerei Reinhard Schulze in Greiz
  • 5. Mai Bäckerei & Konditorei Malter in Effelder
  • 8. Mai Grundschule „Geschwister Scholl“ in Bischofswerda mit der Bäckerinnung Bautzen
  • 9. Mai Bäckerei Steffen Böhme in Hermsdorf
  • 10. Mai Bäckerei-Konditorei Uwe Paulig in Altmittweida
  • 11. Mai 62. Grundschule Dresden mit der Bäckerei Wippler GmbH - Die Backwirtschaft
  • 12. Mai „K1 – Mission Backen“ der Bäckerei René Krause in Dresden
BÄKO-magazin Titel E-Paper Ausgabe 6-26
ePaper | zum Heftarchiv
Branche aktuell

BÄKO magazin Redaktion | 28.04.2017

Bäckman tourt im Osten

In einem neuen Outfit kommt der Bäckman-Bus am 2. Mai erstmalig zum Einsatz. Im Wonnemonat werden Stationen in Sachsen und Thüringen angefahren.

Bäckman ist eine erfolgreiche Frühstückskampagne des Deutschen Bäckerhandwerks. Derzeit wird in der Kampagne der Fokus auf kindliche Früherziehung gelegt. Das Maskottchen Bäckman geht mit einem Doppelstock-Backbus auf Reisen. Im oberen Stockwerk kann mit dem Backmeister nach Herzenslust geknetet, gebacken und gemeinsam gefrühstückt werden. Das Besondere in diesem Jahr – der Bäckman-Bus kommt in einem neuen Outfit am 2. Mai erstmalig zum Einsatz.
Aufsehen und Spaß
Der Bus hält einen ganzen Tag auf dem Schulhof oder vor der Bäckerei und die begeisterten Kleinen werden zu Nachwuchsbäckern. Wo er Station macht, erregt er großes Aufsehen – und Spaß. Hier erfahren die Kinder Interessantes über die Bestandteile einer gesunden Ernährung und wie einfach der Umgang mit den Rohzutaten eigentlich ist.
Hier wird Station gemacht:

  • 2. Mai 102. Grundschule Dresden mit dem Dresdner Backhaus GmbH
  • 3. Mai Grundschule in Bennewitz mit der Bäckerei und Konditorei Schwarze GmbH
  • 4. Mai Bäckerei Reinhard Schulze in Greiz
  • 5. Mai Bäckerei & Konditorei Malter in Effelder
  • 8. Mai Grundschule „Geschwister Scholl“ in Bischofswerda mit der Bäckerinnung Bautzen
  • 9. Mai Bäckerei Steffen Böhme in Hermsdorf
  • 10. Mai Bäckerei-Konditorei Uwe Paulig in Altmittweida
  • 11. Mai 62. Grundschule Dresden mit der Bäckerei Wippler GmbH – Die Backwirtschaft
  • 12. Mai „K1 – Mission Backen“ der Bäckerei René Krause in Dresden
Zentralverband
Zum SnäckerMeister
Zum SnäckerMeister

Bonusinhalte zum E-Paper
04
Okt.

Auszeichnung Goldene Brezel

Festakt zum 750. Geburtstag

Berlins älteste Handwerksorganisation, die Bäckerinnung Berlin, hat vor wenigen Tagen einen runden Geburtstag gefeiert – ein Ereignis, das auch der Rahmen war für zahlreiche Ehrungen, u.a. mir der Verleihung der „Goldenen Brezel".

weiterlesen

Irina Strelnikova_iStockGetty Images-1338878194
14
Aug.

Schwerpunktthema Nachhaltigkeit 9-23

Marktplatz Digital

Zum Marktplatz Digital

Das könnte Sie auch interessieren

Das Bild zeigt eine gut gelaunte Bäckerin in einer Backstube. Vor ihr liegen frisch gebackene Brote.
11
Juni

Nachwuchs Bäcker

Gründergeist trotz Gegenwind

Das deutsche Bäckerhandwerk zeigt sich trotz schwieriger Rahmenbedingungen widerstandsfähig. Die Zahl der Neugründungen erreichte 2025 einen Höchststand seit 2018. Dennoch mahnt der Zentralverband die Politik zum Handeln.

weiterlesen

Das Bild zeigt eine Bäckereifachverkäuferin in einer Bäckereifiliale, die Kunden freundlich eine mit Backwaren gefüllte Brötchentüte über die Theke reicht.
03
Juni

Steuer Zentralverband

Warnung vor Verpackungssteuern

Das deutsche Bäckerhandwerk warnt eindringlich vor den Folgen kommunaler Verpackungssteuern. Anlass ist eine aktuelle Umfrage der IHK Südlicher Oberrhein, die nach der Einführung der kommunalen Verpackungssteuer in Freiburg ein alarmierendes Bild zeichnet.

weiterlesen

Handwerksfonds Plus
01
Juni

Handwerk Bäckerei

Förderung internationaler Projekte

Mit dem Ideenwettbewerb des Handwerksfonds Plus unterstützt sequa neue Partnerschaften zwischen deutschen Handwerksbetrieben und Betrieben in Entwicklungs- und Schwellenländern. Eins der Ziele: Nachhaltige Netzwerke aufbauen.

weiterlesen
19
Mai

Handwerk Zentralverband

E-Rechnung: Nachbesserung gefordert

Die Ergebnisse einer aktuellen Umfrage des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH) unter Handwerksbetrieben zeigen: Hoher Aufwand, zusätzliche Kosten und fehlende Vorgaben bremsen die Umsetzung der E-Rechnung derzeit noch deutlich.

weiterlesen

Das Bild zeigt die neue Brotbotschafterin Dr. Katarina Barley, ZV-Präsident Roland Ermer und ZV-Hauptgeschäftsführer Dr. Friedemann Berg.
08
Mai

Zentralverband Brotbotschafterin

Brotkultur gefeiert

Ein Abend im Zeichen der Deutschen Brotkultur: Zahlreiche Gäste kamen am 6. Mai 2026 in Berlin zusammen, um Vielfalt, Qualität und Zukunft des Deutschen Bäckerhandwerks zu feiern. Höhepunkt war die Ehrung der neuen Brotbotschafterin.

weiterlesen

Alle Projektteilnehmer auf einer Wiese vor einem bibb-Plakat
04
Mai

Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Zentralverband

Weiterbildung stärken

Das gemeinsame Vorhaben „BackWeiter – Beraten. Bilden. Backen.“ hat das Ziel, die Weiterbildung im Bäckerhandwerk nachhaltig zu stärken und damit die Zukunftsfähigkeit der Branche zu sichern.

weiterlesen