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Daniel Plum aus Übach-Palenberg in Nordrhein-Westfalen hat den herrvoragenden dritten Platz bei der Bäckerjugend-Europameisterschaft in Brüssel geholt. Samuel Hrasky erhält einen Sonderpreis.
© Daniel Plum ist amtierender Deutscher Meister der Bäckerjugend. Der zweite deutsche Teilnehmer, Samuel Hrasky aus Neuried/Bayern, wurde in Belgien mit dem Sonderpreis für das beste Brot ausgezeichnet. Angesichts von etwas Pech der beiden Deutschen – der Kühlschrank mit den am Vorbereitungstag hergestellten Teigen ist über Nacht ausgefallen – und dem hochkarätigen Umfeld mit 24 Teilnehmer/innen aus 12 Nationen ist das ein wirklich erstklassiges Ergebnis. Gold und Silber gewinnen jeweils an Teilnehmer aus Belgien.
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Bäckerjugend-EM: Deutschland gewinnt Bronze

Daniel Plum aus Übach-Palenberg in Nordrhein-Westfalen hat den herrvoragenden dritten Platz bei der Bäckerjugend-Europameisterschaft in Brüssel geholt. Samuel Hrasky erhält einen Sonderpreis.

Daniel Plum ist amtierender Deutscher Meister der Bäckerjugend. Der zweite deutsche Teilnehmer, Samuel Hrasky aus Neuried/Bayern, wurde in Belgien mit dem Sonderpreis für das beste Brot ausgezeichnet.
Angesichts von etwas Pech der beiden Deutschen – der Kühlschrank mit den am Vorbereitungstag hergestellten Teigen ist über Nacht ausgefallen – und dem hochkarätigen Umfeld mit 24 Teilnehmer/innen aus 12 Nationen ist das ein wirklich erstklassiges Ergebnis. Gold und Silber gewinnen jeweils an Teilnehmer aus Belgien.

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