Kochen und Backen in Schräglage! Das Gremium Kombüse der „Alexander von Humboldt II“ bietet im Juni für alle, die auf einem Windjammer einmal kochen oder backen wollen, einen Ausbildungs- und Schnuppertörn an, und zwar vom Freitag, den 5. Juni, bis Sonntag, den 7. Juni, von Wismar aus.
Bei Interesse bitte melden bei BM Bernhard Vetter (E-Mail: bernhard.vetter@t-online.de, Mobiltelefon: 0170/204800).
Wer immer schon einmal prüfen wollte, ob seine Backkünste auch bei hoher See und auf engstem Raum einer Kombüse funktionieren, erhält dazu im Juni Gelegenheit.
© Kochen und Backen in Schräglage! Das Gremium Kombüse der „Alexander von Humboldt II“ bietet im Juni für alle, die auf einem Windjammer einmal kochen oder backen wollen, einen Ausbildungs- und Schnuppertörn an, und zwar vom Freitag, den 5. Juni, bis Sonntag, den 7. Juni, von Wismar aus.
Bei Interesse bitte melden bei BM Bernhard Vetter (E-Mail: bernhard.vetter@t-online.de, Mobiltelefon: 0170/204800).
Auf hoher See…
Wer immer schon einmal prüfen wollte, ob seine Backkünste auch bei hoher See und auf engstem Raum einer Kombüse funktionieren, erhält dazu im Juni Gelegenheit.
05
Mai
Mai
Neuer Brotbotschafter im Amt
Offizieller Botschafter des Deutschen Brotes 2023 ist Lars Klingbeil. Als Brotbotschafter macht er sich für die Bewahrung der einmaligen deutschen Brotkultur des Bäckerhandwerks stark.
14
Jul
Jul
Auf dem Weg zum BIV Südwest
Grünes Licht für einen gemeinsamen „Bäckerinnungsverband Südwest" gab es am 12. Juli auf den Mitgliederversammlungen des Bäckerinnungsverband (BIV) Hessen, BIV Südwest, BIV Baden e.V. sowie des Landesinnungsverband (LIV) für das Württembergische Bäckerhandwerk e.V. im Dorint Kongresshotel in Mannheim.