Rund 70 Kirchengemeinden zwischen Flensburg und Greifswald beteiligen sich dieses Jahr an der Aktion. Die gemeinsame Arbeit war ein ganz besonderes Erlebnis für alle Beteiligten: Täglich essen wir unser Brot, ohne uns groß Gedanken darüber zu machen, wie und durch wen es denn eigentlich gebacken wird. Erwachsene wie Jugendliche haben an diesem Tag gelernt, dass zu den Zutaten für ein gutes Brot viel Idealismus und auch eine gehörige Portion Liebe gehört. Veranstaltet wird die Aktion „5.000 Brote“ innerhalb der Nordkirche von dem Kirchlichen Dienst in der Arbeitswelt der Nordkirche, Brot für die Welt, der Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord und dem Pädagogisch-Theologischen Institut. Schirmherr ist Landesbischof Gerhard Ulrich.
©
Aktion „5.000 Brote“ gestartet
In der Backstube von Matthias Grenzer, dem Landesinnungsmeister von Mecklenburg-Vorpommern, haben Konfirmanden/-innen gemeinsam mit Landesbischof Gerhard Ulrich Brote gebacken und damit den Auftakt der Aktion „5.000 Brote“ gemacht.
12
Mai
Mai
Gemeinsam gut aufgestellt
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
04
Okt
Okt
Festakt zum 750. Geburtstag
Berlins älteste Handwerksorganisation, die Bäckerinnung Berlin, hat vor wenigen Tagen einen runden Geburtstag gefeiert – ein Ereignis, das auch der Rahmen war für zahlreiche Ehrungen, u.a. mir der Verleihung der „Goldenen Brezel".
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
16
Apr
Apr
Backen mit Holz
„Erfolgsgeheimnis Holzbackofen“ heißt das Gewerbeseminar des Backofenherstellers Häussler im baden-württembergischen Heiligkreuztal. Für Interessierte gibt es 2024 viele Termine.
15
Jan
Jan
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Brot
„Unsere Brotbibel“ gewinnt Preis
Das Gemeinschaftsprojekt „Unsere Brotbibel“ von ADB-Direktor Bernd Kütscher und Starkoch Johann Lafer hat den Publikumspreis des Deutschen Kochbuchpreises gewonnen.
13
Dez
Dez
Weil Teamgeist schmeckt
Stollenfest in Dresden: Am 9. Dezember wurde der Riesenstollen durch die Stadt getragen und in rund 3.000 Stücke zerteilt, die für einen guten Zweck verkauft wurden.
12
Dez
Dez
MIWE verabschiedet Späth
Bäckereitechnikhersteller MIWE hat mit Hermann Späth einen langjährigen Mitarbeiter und ein echtes „Urgestein“ verabschiedet.
03
Mai
Mai
Ausblick auf den großen Tag
Mittlerweile ist der „Tag des Deutschen Brotes“ zur bedeutendsten Veranstaltung des Bäckerhandwerks geworden. Gefeiert wird er am 5. Mai. Einen Ausblick zu Veranstaltungen und Aktionen finden Sie hier.
27
Apr
Apr
Brothoheiten ernannt
Zum ersten Mal in der Geschichte ernennen der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks (VRB) und der BIV Westfalen-Lippe eine Brotkönigin und einen Brotkönig. Das ist neu, denn bisher wurden alle drei Jahre eine Brotkönigin und zwei Brotprinzessin gewählt.