125 Jahre im Dienst der Gesellschaft

Für ein immensens gesellschaftliches und soziales Engagement ist das Unternehmerpaar Thomas und Monika Bubner jetzt mit einer Ehrenurkunde gewürdigt worden. Überreicht wurde die Auszeichnung vor wenigen Tagen von Corina Reifenstein, Präsidentin der Handwerkskammer Cottbus (HWK). Im November diesen Jahres wird der Betrieb seinen 125. Geburtstag feiern können. Seit 2007 führt Thomas Bubner gemeinsam mit seiner Frau Monika den einst vom Urgroßvater gegründeten Handwerksbetrieb, der sich neben der Backwaren auch mit seinem Catering einen Namen gemacht hat.
Nachwuchs als wichtiger Eckpfeiler
Ein wichtiger Teil der Firmenphilosophie ist außerdem die Ausbildung junger Menschen. Jedes Jahr starten vier Lehrlinge hier ihren beruflichen Weg – und das mit Erfolg: Immer wieder überzeugen die Nachwuchsbäcker oder Fachverkäufer mit besten Abschlüssen. Heute beschäftigt die Familienbäckerei rund 320 Menschen, die 22 Filialen und Cafés mit hochwertigen Produkten beliefern. 2020 wurde das Unternehmen bereits mit dem höchsten Ausbildungspreis im Handwerk, dem Heribert-Späth-Preis, geehrt. Mit Tochter Lisa Bubner steht die 5. Generation bereit, das Familienunternehmen mit der strategischen Ausrichtung zu den Themen Digitalisierung und Geschäftskunden zu unterstützen. Um den 125. Geburtstag besonders mit den Kunden zu feiern, bereitet die Bäckerei Bubner am 19. November dieses Jahres einen Tag der offenen Tür mit vielen Aktionen vor.