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Lübeck ist Gastgeber des BÄKO-Workshops 2026.

BÄKO-magazin Redaktion | 22.05.2026

Volle Kraft voraus!

Diesen Termin muss man sich vormerken: Unter dem Motto „Volle Kraft!“ gastiert der BÄKO-Workshop in diesem Jahr (20. bis 22. September) in der Hansestadt Lübeck – wie gewohnt mit einem starken und branchenrelevanten Programm sowie einer Fülle an inspirierenden Referenten.

Die Inhalte eines jeden BÄKO-Workshops passen sich stets der aktuellen Themenlage im backenden Handwerk an und sprechen generationenübergreifend alle an, die wissen wollen, wohin die Branchenreise geht. Dabei erfreut sich der BÄKO-Workshop zunehmend einer jungen Teilnehmerschaft: So viele junge Teilnehmer/innen wie bei der Vorjahresveranstaltung in Bonn hatte der Branchenkongress noch nie!

Mit neuem Logo

Und genauso wie sich der BÄKO-Workshop in den zurückliegenden Jahren verjüngt hat, brauchte auch das Logo eine Frischzellenkur: Der ganzheitlichen Weiterentwicklung folgend ist es nach sieben Jahren höchste Zeit für einen Relaunch – 2026 kommt der BÄKO-Workshop folglich optisch „im neuen Kleid“ nach Lübeck in die Musik- und Kongresshalle.

Details zu Programm und zur Anmeldung sind zu finden in BÄKO-magazin 7/2026 (erscheint am 23.06.) und parallel auf unserer Website.

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Spannende Produktalternative

Funktional austauschbar, praxisnah und am Puls der Zeit: Mit „Yumgo“ erweitert die BÄKO ihr Sortiment um eine pflanzliche Ei-Alternative der neuesten Generation für das backende Handwerk, die sich als vielseitige Lösung präsentiert.

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13
Juli

Weiterbildung BÄKO-Workshop

Balanceakte in Berlin

Im November findet im Berliner Hotel „Estrel“ der nächste BÄKO-Workshop statt – der beliebte Branchenkongress ist DAS Forum für aktuelle Trends und genialer Ort zum Netzwerken, Diskutieren und Intensivieren von Kenntnissen und Kontakten.

30
März

Messe iba

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