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Mehr Charme und historisch-maritimes Ambiente geht kaum: Den ersten Workshoptag lassen die Teilnehmenden des BÄKO-Workshops in der Traditionsgaststätte „Schiffergesellschaft“ ausklingen.
© Engel & Höhne OHG/Restaurant Schiffergesellschaft
Das Foto zeigt einen Blick in die historische große Halle des Traditionsrestaurants Schiffergesellschaft in Lübeck.
Titelbild BÄKO-magazin Ausgabe 10/26
BÄKO aktuell

Netzwerken bringt Rückenwind

Nur noch wenige Tage, dann startet der 36. BÄKO-Workshop in Lübeck (20.–22. September 2026). Neben praxisrelevanten Impulsen bietet das Branchentreffen reichlich Gelegenheit zum Netzwerken, Austauschen und Feiern.

Der BÄKO-Workshop in Lübeck liefert dem backenden Handwerk jede Menge Rückenwind. Unter dem Motto „Volle Kraft! – Lebe Deine Individualität!“ stehen praxisnahe Impulse, Strategien und der Austausch über aktuelle Herausforderungen der Branche im Mittelpunkt. Mindestens ebenso wichtig ist beim BÄKO-Workshop traditionell der persönliche Austausch. Reichlich Gelegenheit dazu gibt es während der Programmpunkte im Plenum, in den Pausen und auch an den beiden Abenden.

 

Maritimes Get-together

Bereits zum Auftakt am Sonntagabend lädt die BÄKO-ZENTRALE zum Get-together in die traditionsreiche Lübecker „Schiffergesellschaft“. Das hanseatische Restaurant im ehemaligen Gildehaus der Schifferbruderschaft bietet mit seiner maritimen Atmosphäre den passenden Rahmen, um in entspannter Runde anzukommen, bestehende Kontakte zu vertiefen und neue zu knüpfen. Bei regionalen Spezialitäten und kühlen Getränken können sich die Teilnehmenden auf die kommenden Workshop-Tage einstimmen.

 

Genießen und gemeinsam feiern

Auch der zweite Abend steht ganz im Zeichen von Austausch und Geselligkeit. Am Montag ab 19 Uhr startet die legendäre BÄKO-Workshop-Party. In der Rotunde der Musik- und Kongresshalle Lübeck bilden kulinarische Highlights, kühle Getränke und die offene Atmosphäre den perfekten Rahmen, um ungezwungen zu Netzwerken. Für mitreißenden Sound sorgt erneut die beliebte BÄKO-Workshop-Band „Sound Collective“, die bereits im vergangenen Jahr das Publikum begeisterte. Im Anschluss übernimmt DJane Grazia und sorgt mit groovigen Beats für beste Stimmung auf der Tanzfläche. Wer das nicht verpassen möchte, sollte sich jetzt noch schnell hier Tickets für den BÄKO-Workshop sichern.

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