Der Katalog vereint die Aspekte Genuss, Qualität und handwerkliche Kompetenz und bietet Bäckereien und Konditoreien zahlreiche Impulse für eine erfolgreiche Eissaison. Denn Speiseeis zählt zu den beliebtesten Genussprodukten – und ein attraktives Eisangebot sorgt für zusätzliche Kaufimpulse und macht Lust auf mehr. Der Eiskatalog 2026 der BÄKO greift diesen Stellenwert auf und zeigt, wie sich
klassische und moderne Eiskreationen mit hochwertigen Zutaten und kreativen Ideen umsetzen lassen. Das Sortiment umfasst eine große Auswahl an Eiswaffeln und Bechern, fein abgestimmte Rohstoffe wie Sahne, Milchprodukte, Füllungen und Nüsse sowie TK-Obst und Fruchtpürees für intensive, natürliche Aromen. Ergänzt wird das Angebot durch italienisch inspirierte Speiseeissorten sowie Softeis- und Frozen-Yogurt-Lösungen, die durch Cremigkeit und Geschmack überzeugen.
Neue Akzente setzen
Besondere Sortimentsakzente setzt das BÄKO-„Produkt des Jahres“ 2026, das im Eisbereich beispielsweise für Butter-Karamell-Füllungen eingesetzt werden kann. Daneben empfehlen sich die walzengetrockneten Obstflocken der BÄKO aus Himbeere und Mango für köstliche Kreationen: Sie verbinden intensiven Geschmack mit natürlicher Optik und eröffnen vielfältige Möglichkeiten zur Veredelung und Individualisierung.
Abgerundet wird der Eiskatalog (Download hier) durch ein umfangreiches Sortiment an Toppings, Dekorartikeln und Technik: Dazu gehören Eisportionierer ebenso wie Sahneautomaten und praktisches Zubehör für alle Bereiche der Herstellung und des Verkaufs. Damit bietet „EISZEIT 2026“ eine umfassende Grundlage für professionellen Eisgenuss und kreative Umsetzungen in der Sommersaison.
