In einer kleinen, feierlichen Zeremonie konnte Ende Dezember ein notwendiges Laugengerät für die Ausbildung der Bäcker an der Zentralgewerbeschule Buchen überreicht werden. Um dies zu ermöglichen bzw. das Gerät mit einem Wert von 4.800 Euro anzuschaffen, unterstützte die BÄKO Süd-West, Stiftung zur Förderung des Nachwuchses im Bäcker-und Konditorenhandwerk, mit einer Spende in Höhe von 2.500 Euro. Die Restfinanzierung übernahmen das Versorgungsamt der Handwerkskammer Mannheim sowie die Bäckerinnungen Buchen und Mosbach.
Berufsausbildung junger Menschen fördern
Anwesend am 20. Dezember waren u.a. Landrat Dr. Achim Brötel, Oberstudiendirektor Konrad Trabold, der technische Lehrer Patrick Weber, die beiden Obermeister Friedbert Englert und Peter Schlär sowie Vertreter einiger Innungsbetriebe. Sowohl Landrat Dr. Brötel als auch der Leiter der Gewerbeschule Konrad Trabold bedanken sich für die Unterstützung zur Anschaffung des Gerätes und bekannten sich zu dem Ziel, den ländlichen Raum und die Berufsausbildung junger Menschen zu fördern. Beide dankten insbesondere der Stiftung zur Förderung des Nachwuchses im Bäcker- und Konditorenhandwerk, Reiner Jung (GF BÄKO Süd-West) für die großzügige Unterstützung. Für Jung ist die Förderung des Nachwuchses eine tragende Säule des Bäckerhandwerks.
Investition für Nachwuchs
Jüngst unterstützte die Stiftung der BÄKO Süd-West eG die Anschaffung eines Laugengerätes für die Zentralgewerbeschule Buchen.
Nov
Tolle Stollen
Tradition im November: die Stollenprüfung der BÄKO-Süd-West. Denn viele Bäcker im Genossenschaftsgebiet beherrschen die Kunst des Stollenbackens meisterhaft und die Kreativität kommt den Kunden zugute.
Mai
Weiterhin „gemeinsam stark“
Anlässlich ihrer Generalversammlung konnte die BÄKO Süd-West nicht nur ein solides Umsatzergebnis für das abgelaufene Geschäftsjahr 2021 bilanzieren, sondern bot den Mitgliedern und Gästen zudem einen umfassenden Einblick in die Regionalgenossenschaft.
Mehr zum Unternehmen
BÄKO Süd-West Bäcker- und Konditorengenossenschaft eG
Rudolf-Diesel-Straße 2
68535 Edingen-Neckarhausen
Deutschland
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Countdown bis Oktober
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks steht in den Startlöchern – noch sieben Monate bis zum großen Wiedersehen der internationalen, backenden Branche. Die iba findet vom 22.-26. Oktober 2023 statt und bringt die ganze Bäcker-Welt auf dem Messegelände München zusammen.
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