on on on
Mit dem Verlauf des Geschäftsjahres 2012 könne man durchweg zufrieden sein – so das Resümee der Generalversammlung der BÄKO Saar-Pfalz. Geschäftsführender Vorstand Rainer Vollmar nutzte die Zusammenkunft, die Mitglieder zu Investitionen zu ermuntern, um auch künftig im Saarland gut aufgestellt zu sein.
© „Es gibt noch viele Marktchancen im backenden Handwerk!“, motivierte Gunther Hahn, Geschäftsführer der BÄKO-Zentrale Süddeutschland die Mitgliedern der BÄKO Saar-Pfalz bei seinen Grußworten zur Generalversammlung, auch weiterhin „Gas zu geben“. Vor allem im AHM sehe er ein starkes Potenzial, das Gleiche gelte fürs Kaffeegeschäft und den To-Go-Sektor: Hier gebe es noch viele Umsätze die quasi „im Vorbeigehen“ gemacht werden könnten. Gleichzeitig lobte Hahn die enge Zusammenarbeit der Regionalgenossenschaft – eine solche enge, konstruktive Kooperation mache stolz, eine hohe Konzentrationsquote sei hier Zeichen dieser Zusammenarbeit. Mit dem Verlauf des Geschäftsjahres könne man durchweg zufrieden sein, resümierten die Verantwortlichen im Verlauf der Generalversammlung. Und das, obwohl sich die Situation im backenden Handwerks des Saarlandes alles andere als rosig darstelle. „Es ist ein Wunder, dass wir bei einer derartigen Abschmelzung der Betriebe noch solche Zahlen bekommen“, urteilte ARV Roland Schäfer. Hinzu käme, dass die BÄKO Saar-Pfalz ein sehr großes Einzugsgebiet mit weit verstreuten Betrieben bewältigen müsse. Der Handelsumsatz der BÄKO Saar-Pfalz lag im Geschäftsjahr 2012 mit rund 23,6 Mio. Euro auf Vorjahresniveau (–0,1%). Aufgrund der EDV-Umstellung seien beim ausgewiesenen Umsatz 2012 bereits die Skonti abgezogen – dies müsse hinsichtlich eines Vergleichs mit 2011 berücksichtigt werden. Das einkalkuliert „haben wir in Wahrheit also keinen leichten Umsatzrückgang, sondern sogar eine leichte Umsatzsteigerung von rund 63Tsd. Euro", betonte der geschäftsführende Vorstand Rainer Vollmar. Jetzt Investitionen tätigen Umsatzzuwächse waren vor allem im Frischdienstbereich (+751 Tsd. Euro) und beim Handel mit Mehlen (+441 Tsd. Euro) zu verzeichnen – beides Bereiche, auf die man künftig auch stark setzen wolle. Ersteres wird auch durch die Anschaffung eines neuen Kühlfahrzeugs in 2012 begünstigt – 2013 kamen bereits zwei weitere neue Kühlfahrzeuge dazu. Vollmar rief die Bäcker und Konditoren dazu auf, nach Vorne zu blicken und die günstigen Rahmenbedingungen für Investitionen – sei es im Technikbereich oder auch in der optischen Ausstattung der Räumlichkeiten – zu nutzen: Der Moment sei günstig sich hier besser aufzustellen. Hier sei die BÄKO ein idealer Ansprechpartner, um sich zu informieren. „Sprechen Sie gerne auch mich persönlich an", unterstrich Vollmar, wie wichtig ihm dieses Anliegen ist. Kennzahlen 2012 Umsatz: 23,6 Mio. Euro (–0,1%) Bilanzgewinn: 42,7 Tsd. Euro Eigenkapitalquote: 37,8% Mitglieder: 334 (–11)
BÄKO aktuell

„Günstige Rahmenbedingungen nutzen“

Mit dem Verlauf des Geschäftsjahres 2012 könne man durchweg zufrieden sein – so das Resümee der Generalversammlung der BÄKO Saar-Pfalz. Geschäftsführender Vorstand Rainer Vollmar nutzte die Zusammenkunft, die Mitglieder zu Investitionen zu ermuntern, um auch künftig im Saarland gut aufgestellt zu sein.

„Es gibt noch viele Marktchancen im backenden Handwerk!“, motivierte Gunther Hahn, Geschäftsführer der BÄKO-Zentrale Süddeutschland die Mitgliedern der BÄKO Saar-Pfalz bei seinen Grußworten zur Generalversammlung, auch weiterhin „Gas zu geben“. Vor allem im AHM sehe er ein starkes Potenzial, das Gleiche gelte fürs Kaffeegeschäft und den To-Go-Sektor: Hier gebe es noch viele Umsätze die quasi „im Vorbeigehen“ gemacht werden könnten. Gleichzeitig lobte Hahn die enge Zusammenarbeit der Regionalgenossenschaft – eine solche enge, konstruktive Kooperation mache stolz, eine hohe Konzentrationsquote sei hier Zeichen dieser Zusammenarbeit. Mit dem Verlauf des Geschäftsjahres könne man durchweg zufrieden sein, resümierten die Verantwortlichen im Verlauf der Generalversammlung. Und das, obwohl sich die Situation im backenden Handwerks des Saarlandes alles andere als rosig darstelle. „Es ist ein Wunder, dass wir bei einer derartigen Abschmelzung der Betriebe noch solche Zahlen bekommen“, urteilte ARV Roland Schäfer. Hinzu käme, dass die BÄKO Saar-Pfalz ein sehr großes Einzugsgebiet mit weit verstreuten Betrieben bewältigen müsse.

Der Handelsumsatz der BÄKO Saar-Pfalz lag im Geschäftsjahr 2012 mit rund 23,6 Mio. Euro auf Vorjahresniveau (–0,1%). Aufgrund der EDV-Umstellung seien beim ausgewiesenen Umsatz 2012 bereits die Skonti abgezogen – dies müsse hinsichtlich eines Vergleichs mit 2011 berücksichtigt werden. Das einkalkuliert „haben wir in Wahrheit also keinen leichten Umsatzrückgang, sondern sogar eine leichte Umsatzsteigerung von rund 63Tsd. Euro", betonte der geschäftsführende Vorstand Rainer Vollmar.

Jetzt Investitionen tätigen
Umsatzzuwächse waren vor allem im Frischdienstbereich (+751 Tsd. Euro) und beim Handel mit Mehlen (+441 Tsd. Euro) zu verzeichnen – beides Bereiche, auf die man künftig auch stark setzen wolle. Ersteres wird auch durch die Anschaffung eines neuen Kühlfahrzeugs in 2012 begünstigt – 2013 kamen bereits zwei weitere neue Kühlfahrzeuge dazu. Vollmar rief die Bäcker und Konditoren dazu auf, nach Vorne zu blicken und die günstigen Rahmenbedingungen für Investitionen – sei es im Technikbereich oder auch in der optischen Ausstattung der Räumlichkeiten – zu nutzen: Der Moment sei günstig sich hier besser aufzustellen. Hier sei die BÄKO ein idealer Ansprechpartner, um sich zu informieren. „Sprechen Sie gerne auch mich persönlich an", unterstrich Vollmar, wie wichtig ihm dieses Anliegen ist.


Kennzahlen 2012
Umsatz: 23,6 Mio. Euro (–0,1%)
Bilanzgewinn: 42,7 Tsd. Euro
Eigenkapitalquote: 37,8%
Mitglieder: 334 (–11)

Zentrale Süddeutschland

Marktplatz Digital

Das könnte Sie auch interessieren