Der 30. BÄKO-Workshop steht ganz im Zeichen der vielfältigen Themen rund um den Bedienverkauf, eine aktiv –mit Empathie – gelebte Servicekultur, die Markenbildung durch authentisches Storytelling und last but not least: ein strategisch kluges Filialmanagement anhand von Kennzahlen und Fakten. Der BÄKO Workshop dreht sich also rund um das bunte Treiben im Bäckerladen.
Renommierte Referenten
Mit dabei sind Sternekoch Nelson Müller, Servicespezialistin Sabine Hübner und TV-Lebensmitteltechniker Sebastian Lege. Darüber hinaus geben junge Bäckermeister und Bäckereiunternehmer praktische Tipps für das tägliche Geschäft.
Für Kurzentschlossene ist noch Platz. Weitere Infos und sowie die Möglichkeit zur Anmeldung unter www.baeko-workshop.de.
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Endspurt zum 30. BÄKO-Workshop
„Backen als Story! Service als Haltung“ – die letzten Vorbereitungen zum BÄKO-Workshop vom 28. bis 30. Oktober in Bonn laufen, Kurzentschlossene können sich jetzt noch anmelden.
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