Zum 27. BÄKO-Workshop geht es nach Weimar. In der zentral gelegenen „Weimarhalle“ werden vom 8. bis 10. November 2015 wieder viele namhafte Top-Referenten zu ausgesuchten Themen auf der Bühne stehen und Wissenswertes aus der Branche präsentieren, praktische und wissenschaftliche Ansätze diskutieren und neue Wege des unternehmenspolitischen Handelns aufzeigen. Dabei sind u.a. Trendforscher Stale Ökand, der Personalmanagement-Experte Prof. Dr. Martin Klaffke, Unternehmensphilosoph Dominic Veken und Marktforscherin Bettina Höchli. Zudem wird der bekannte Schauspieler und Musiker Jan Josef Liefers mit seiner Band Radio Doria exklusiv für den kleinen Kreis der BÄKO-Workshop-Teilnehmer ein Privatkonzert der besonderen Art geben – hautnah, unmittelbar, exklusiv.
„In Weimar begegnet man auf jedem Schritt europäischer Kulturgeschichte. Dichter, Denker, Schlösser, Parks, Denkmale – die Liste des Erlebenswerten ist sehr lang. Mit dem exklusiven Privatkonzert von Jan Josef Liefers und seiner Band Radio Doria werden wir dieser Liste ein weiteres Kultur-Highlight anfügen“, verspricht Holger Knieling, geschäftsführender Vorstand der BÄKO-Zentrale Süddeutschland. Auch fachlich wird wieder einiges geboten: „Der BÄKO-Workshop 2015 steht wieder ganz im Zeichen aktueller Herausforderungen der Backbranche.“
Begeisterung für Qualität wecken
Zwei brisante Themen drängen sich in den Fokus: Verbraucher, die gezielt Fachgeschäfte frequentieren, werden anspruchsvoller, suchen „echte“ Spitzenqualität, fordern Glaubwürdigkeit und wollen vertrauen können. Wie kann das backende Handwerk erfolgreich die fortschreitende Polarisierung zwischen Premium und Discount nutzen, um sich erfolgreich zu positionieren? Qualität und Können werden zur harten Währung im 21. Jahrhundert. Und deren Umsetzung gelingt nur mit qualifizierten Mitarbeitern, die mit Überzeugung, Eifer und Freude eine sinnvolle Aufgabe und ein Ziel vor Augen haben: Besser sein als der Wettbewerb. Gute Mitarbeiter sind rarer denn je: Dem Handwerk drohen die Hände auszugehen, und wie man Schulabgänger der jungen Generationen X und Y für die Backbranche begeistert, ist eine der spannendsten Fragen überhaupt. Wer sie beantwortet, gewinnt. Und wer die Generationen X, Y und 50 plus in der Mitarbeiterführung unter einen Hut bringt, der hat langfristig Erfolg. Vermeintliche Soft Facts, doch um ihre enorme Bedeutung wissen Marketingexperten und Coaches längst: Ohne das Leuchten in den Augen der Mitarbeiter sind Premiumkonzepte nicht zu realisieren.
Streifzug durch Weimar mit Nationaltheater
Auf den Spuren von Goethe und Schiller zu wandeln, geht nirgends besser auf der Welt als im beschaulichen Weimar. Die Pilgerstätte der deutschen Klassik bietet mit der berühmten Anna-Amalia-Bibliothek, dem von Goethe als Hoftheater gegründeten Nationaltheater, dem Stadtschloss und zahlreichen Sehenswürdigkeiten sowie vielen Kleinoden eine ungewöhnliche Fülle von Kulturschätzen. Auch die Teilnehmer des BÄKO-Workshops werden davon reiche Eindrücke mitnehmen können.
Das detaillierte Programm des BÄKO-Workshops finden Sie hier.
Und hier gehts zur direkten Anmeldung.
Zwei brisante Themen drängen sich in den Fokus: Verbraucher, die gezielt Fachgeschäfte frequentieren, werden anspruchsvoller, suchen „echte“ Spitzenqualität, fordern Glaubwürdigkeit und wollen vertrauen können. Wie kann das backende Handwerk erfolgreich die fortschreitende Polarisierung zwischen Premium und Discount nutzen, um sich erfolgreich zu positionieren? Qualität und Können werden zur harten Währung im 21. Jahrhundert. Und deren Umsetzung gelingt nur mit qualifizierten Mitarbeitern, die mit Überzeugung, Eifer und Freude eine sinnvolle Aufgabe und ein Ziel vor Augen haben: Besser sein als der Wettbewerb. Gute Mitarbeiter sind rarer denn je: Dem Handwerk drohen die Hände auszugehen, und wie man Schulabgänger der jungen Generationen X und Y für die Backbranche begeistert, ist eine der spannendsten Fragen überhaupt. Wer sie beantwortet, gewinnt. Und wer die Generationen X, Y und 50 plus in der Mitarbeiterführung unter einen Hut bringt, der hat langfristig Erfolg. Vermeintliche Soft Facts, doch um ihre enorme Bedeutung wissen Marketingexperten und Coaches längst: Ohne das Leuchten in den Augen der Mitarbeiter sind Premiumkonzepte nicht zu realisieren. Streifzug durch Weimar mit Nationaltheater
Auf den Spuren von Goethe und Schiller zu wandeln, geht nirgends besser auf der Welt als im beschaulichen Weimar. Die Pilgerstätte der deutschen Klassik bietet mit der berühmten Anna-Amalia-Bibliothek, dem von Goethe als Hoftheater gegründeten Nationaltheater, dem Stadtschloss und zahlreichen Sehenswürdigkeiten sowie vielen Kleinoden eine ungewöhnliche Fülle von Kulturschätzen. Auch die Teilnehmer des BÄKO-Workshops werden davon reiche Eindrücke mitnehmen können. Das detaillierte Programm des BÄKO-Workshops finden Sie hier. Und hier gehts zur direkten Anmeldung.
BÄKO-Workshop rockt die Branche!
Zwischen Klassik und Rock: Die 27. Ausgabe des beliebten Branchenkongresses gastiert mit einem brandaktuellen Themenmix nach 1994 zum zweiten Mal in Weimar – und er rockt die Branche mit einem Privatkonzert von Jan Josef Liefers samt Band Radio Doria.
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