Die beiden südwestdeutschen BÄKO-Regionalgenossenschaften wollen in diesem Zuge u.a. das Sortiment und die Logistik für ihre Mitarbeiter zukunftsfähig gestalten. Ziel ist der rechtliche Zusammenschluss der beiden Einkaufsgenossenschaften zu einer schlagkräftigen Einheit.
Neuer Standort, neue Kompetenzen
Geplant ist ein neuer Standort im Alb-Donau-Kreis. Die bisherigen Standorte Ulm und Uhingen werden zusammengeführt. Zudem wird am neuen Standort ein Kompetenzzentrum „Frische-Dienst“ entstehen. Die Planungen für den neuen Standort wurden aufgenommen. „Mit diesem Zusammenschluss wird dem fortschreitenden Strukturwandel im Bäcker- und Konditorenhandwerk Rechnung getragen“, heißt es von Seiten der Verantwortlichen.
BÄKO-Südwesten verstärkt Zusammenarbeit
Die Gremien der BÄKO Region Stuttgart mit Sitz in Stuttgart und der BÄKO Südwürttemberg mit Sitz in Reutlingen haben beschlossen, im Rahmen einer Kooperation ihre Aktivitäten zu bündeln.
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Der Handel investiert
Die weltgrößte Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels, die EuroShop 2023, ist nach fünf Tagen am 2. März in Düsseldorf erfolgreich zu Ende gegangen.
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