Mit dem Brotschneidevollautomat „Primus 400“ bietet die BÄKO ein Universal-Brotschneidegerät, das exakt für die Anforderungen in der Bäckerei/Konditorei entwickelt wurde. Die BÄKO-line „Primus 400“ ist platzsparend und bietet neben einer hohen Effizienz viele Vorteile und Funktionen:
• Ölfreies Schneiden
• Premium-Hygiene-Design
• Weiches Klangbild
• Enormes Schneidtempo und 2 Schneidgeschwindigkeiten mit einer Schnittleistung von bis zu 220 Scheiben pro Minute
• Variable Einstellung der Schnittstärke (in 0,5 mm Schritten) von 4 – 24 mm
• Lange Standzeit des Kreismessers
• Bis zu 40 cm lange Brote können verarbeitet werden
• Offene Bauweise für schnellere und gleichzeitig hygienische Reinigung
• Ein-Knopf-Bedienung
• 3 Jahre Garantie
BÄKO-line Spiralkneter „SPV 160A F“: Spitzenknettechnik mit tollem Service
Dieser BÄKO-line Kneter bietet ein breites Funktionsspektrum in kompakter Bauweise, ideal auch für kleine und mittlere Betriebe:
• Stationäre Ausführung, für 160 kg Teig
• Einfach in der Bedienung: Automatiksteuerung mit Laufprogrammspeicher in Folientastaturausführung „CS 03“ mit Klartextanzeige
• Geschlossene Bottichabdeckung mit gelaserter Öffnung mit Schauklappe, Deckblech Edelstahl – rostfrei
• Die serienmäßige Zangenverriegelung ermöglicht die problemlose Aufstellung des Kneters auch bei leicht unebenen Fußböden: der Bottich wird in den Einzugsbereich der Zange geschoben, automatisch verriegelt und angehoben, so ist ein ruhiger Lauf gewährleistet
• Bottichwagen mit Polyamidfahrrollen, PU-bereift und Lenker Edelstahl – rostfrei
• Glatte Flächen und Bodenfreiheit für einfache Reinigung
• Einschließlich kostenloser erster Wartung und drei Jahren Garantie.
Im Standbereich „Maschinen und Geräte“ der BÄKO finden Sie außerdem eine repräsentative Auswahl an Kühlgeräten, weitere Brotschneidemaschinen und Schneidevollautomaten sowie weitere Kleingeräte.
• Ölfreies Schneiden
• Premium-Hygiene-Design
• Weiches Klangbild
• Enormes Schneidtempo und 2 Schneidgeschwindigkeiten mit einer Schnittleistung von bis zu 220 Scheiben pro Minute
• Variable Einstellung der Schnittstärke (in 0,5 mm Schritten) von 4 – 24 mm
• Lange Standzeit des Kreismessers
• Bis zu 40 cm lange Brote können verarbeitet werden
• Offene Bauweise für schnellere und gleichzeitig hygienische Reinigung
• Ein-Knopf-Bedienung
• 3 Jahre Garantie BÄKO-line Spiralkneter „SPV 160A F“: Spitzenknettechnik mit tollem Service
Dieser BÄKO-line Kneter bietet ein breites Funktionsspektrum in kompakter Bauweise, ideal auch für kleine und mittlere Betriebe:
• Stationäre Ausführung, für 160 kg Teig
• Einfach in der Bedienung: Automatiksteuerung mit Laufprogrammspeicher in Folientastaturausführung „CS 03“ mit Klartextanzeige
• Geschlossene Bottichabdeckung mit gelaserter Öffnung mit Schauklappe, Deckblech Edelstahl – rostfrei
• Die serienmäßige Zangenverriegelung ermöglicht die problemlose Aufstellung des Kneters auch bei leicht unebenen Fußböden: der Bottich wird in den Einzugsbereich der Zange geschoben, automatisch verriegelt und angehoben, so ist ein ruhiger Lauf gewährleistet
• Bottichwagen mit Polyamidfahrrollen, PU-bereift und Lenker Edelstahl – rostfrei
• Glatte Flächen und Bodenfreiheit für einfache Reinigung
• Einschließlich kostenloser erster Wartung und drei Jahren Garantie. Im Standbereich „Maschinen und Geräte“ der BÄKO finden Sie außerdem eine repräsentative Auswahl an Kühlgeräten, weitere Brotschneidemaschinen und Schneidevollautomaten sowie weitere Kleingeräte.
BÄKO-line mit neuen Geräten
Im Standbereich „Maschinen und Geräte“ wartet die BÄKO mit neuen Modellen der BÄKO-line im Segment Brotschneidevollautomaten und Kneter auf.
Jul
Endlich wieder BÄKO-Workshop!
Nach zwei Jahren Pause startet der Erfolgskongress BÄKO-Workshop mit neuem Schwung wieder durch: Vom 6. bis 8. November 2022 findet der BÄKO-Workshop unter dem Motto „Geschmeidig bleiben“ im Congress-Center Rosengarten, Mannheim statt.
Mai
Neuer Botschafter & neue Hoffnung
Die Festveranstaltung zum „Tag des Deutschen Brotes“ am 9. Mai in Berlin geriet zu einem ungewohnten Schulterschluss der Politik mit dem Bäckerhandwerk. Über Parteigrenzen hinweg lobten Vertreter jeglicher Couleur im Tipi am Kanzleramt das wirtschaftliche und gesellschaftliche Engagement der Branche.
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