Konsumentwicklung im Nachbarland

Konsumentwicklung im Nachbarland

Im Jahr 2022 standen einem Österreicher durchschnittlich rund 25.100 Euro zur Verfügung. Damit sind die Ausgaben der Bevölkerung allein in den vergangenen fünf Jahren um 15,4% gestiegen. Allerdings hat die Corona-Pandemie starken Einfluss auf die jüngsten Ausgabegewohnheiten gehabt – gerade bei der Ernährung.

Neuer Landesobermeister in Sachsen

Neuer Landesobermeister in Sachsen

Bäckermeister Stefan Richter aus Kubschütz (Bäckerinnung Bautzen) wurde auf der Jahresmitgliederversammlung des Landesinnungsverbands Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen in Chemnitz zum neuen Landesobermeister gewählt. Er folgt auf Roland Ermer, der nach drei Amtszeiten nicht erneut kandidiert hatte.

Wo wohnt der Nachwuchs?

Wo wohnt der Nachwuchs?

Ein Blick auf die regionale Verteilung der Haushaltstypen in Deutschland eröffnet spannende Einblicke, wo Menschen allein oder in Gemeinschaften leben. Aufschlussreich ist die GfK-Marktforschung auch mit Blick auf kinderreiche Regionen.

Starke Website für starkes Handwerk

Starke Website für starkes Handwerk

„Wir leben Genossenschaft mit Begeisterung für das backende Handwerk“ ist die Kernbotschaft der neu gestalteten Website baeko.de. Hier gibt es nicht nur eine spannende neue Optik zu entdecken, sondern auch eine Fülle nützlicher Inhalte.

Großbäcker erzielen Tarifabschluss

Großbäcker erzielen Tarifabschluss

„Nach langen Verhandlungen, zum Teil von Warnstreiks begleitet, haben sich die Tarifparteien für die Großbäckereien jetzt auf Abschlüsse in allen sieben Tarifbezirken geeinigt.“ Das erklärte GF Armin Juncker als Verhandlungsführer der Arbeitgeber nach dem Tarifabschluss für die Gebiete Nord und NRW.

Unternehmen nicht überfordern!

Unternehmen nicht überfordern!

Die politischen Verhandlungen über ein europäisches Lieferkettengesetz nehmen eine wichtige Hürde: Am 1. Juni verkündete das EU-Parlament seinen Standpunkt zum Kommissionsvorschlag. Europaweite Regelungen zu den Sorgfaltspflichten entlang der Lieferketten rücken näher – der Mittelstandsverbund warnt davor, Unternehmen zu überfordern.

Wasser unterstützt Kaffee

Wasser unterstützt Kaffee

Vom 22. bis 24. Juni 2023 treffen sich Kaffee-Enthusiasten in Athen auf der World of Coffee, Europas größter Fachmesse für Kaffee und hier finden auch die „World Coffee Championships“ statt. Brita, Spezialist für Trinkwasseroptimierung, sponsort zwei der vier Wettbewerbe.

Kulmbach feiert

Kulmbach feiert

Stefan Soiné, seit 1995 Geschäftsführer der IREKS GmbH in Kulmbach und Urenkel des Firmengründers, vollendet am 1. Juni 2023 sein 65. Lebensjahr.

Sorgen im Norden

Sorgen im Norden

Auf der Jahrestagung des LIV des Bäcker- und Konditoren­handwerks Mecklenburg-Vorpommern in Wismar ging es um große Herausforderungen, aber auch um Lösungswege und Initiativen.