Vielfalt als Hauptzutat
Die „Freunde des Snacks“ laden ein: Das Seminar „Vielfalt ist unsere Hauptzutat: Bunte Teams & Innovative Snackkonzepte“, das am 24. Juni 2025 stattfindet, beleuchtet den aktuellen Wandel in der Bäckerwelt.
Verstärkung für den Vertrieb
Der Bäckereimaschinenhersteller König gibt die Expansion des Verkaufsteams der König Deutschland bekannt. Kai Wörzler und Stanislaw Selich werden als regionale Vertriebsleiter das Team verstärken.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 12. April bis 19. April.
Solides Wachstum
Die CompData Computer GmbH setzt den bisherigen Wachstumskurs fort: Der Umsatz im Geschäftsjahr 2024 stieg auf 17 Mio. Euro. Das Team wuchs auf über 90 Mitarbeiter.
Internationale Erfolgsgeschichte
Was einst als kleines Team mit fünf Pionieren begann, ist heute eine international vernetzte Organisation mit mehr als 100 Mitarbeitern weltweit: BWT water+more feiert in diesem Jahr sein 20. Firmenjubiläum.
Mehl aus der Wüste
Sven Mostegl, bekannt als Sven the Baker, begleitet mit seinem Know-how das Saba Sanabel-Projekt in Dubai. Unter extremsten Bedingungen wird hier Getreide in der Wüste angebaut – ohne Chemikalien und Pestizide und mit minimalem Wassereinsatz.
Digitale Zukunftstrends
Die iba 2025 zeigt sich als wegweisende Plattform für Inspiration und Innovation. In Halle 14 wartet ein besonderes Highlight – die iba.Digitalisation Area: Hier erleben Besucher live die Bäckerei-Filiale der Zukunft.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 5. April bis 12. April.
Treffpunkt der Bäckerszene
Der Eröffnungssonntag der iba ist der offizielle Tag der Bäcker: Auf dem Programm stehen u.a. die Verleihung des Ehrenpreis des Bäckerhandwerks, der UIBC Cup of Bakers und die iba.Bäcker Party, die unter dem Motto Karneval steht.
Muffins für die Demenzforschung
Mit „Brain-Muffins“ macht die Bäckerei Peter aus Essen gemeinsam mit der Neurologie der Uniklinik Essen auf die Volkskrankheit Demenz aufmerksam. Pro Muffin fließen 1,50 Euro in die Demenzforschung.
Gesichter des Handwerks
Der Wettbewerb Miss und Mister Handwerk geht in die nächste Runde. Gesucht werden wieder charismatische Persönlichkeiten aus dem Handwerk. Bewerbungen sind ab sofort möglich.
Zukunftsfähig aufgestellt
Das Unternehmen Handtmann benennt den Geschäftsbereich Füll- und Portioniersysteme in Handtmann Processing um. Zudem wurde mit Wirkung zum 1. März auch die Führungsebene angepasst.