Die Badische Bäckerfachschule Karlsruhe ist die Bildungseinrichtung des Bäckerinnungsverbandes Baden. Sie befindet sich im Gebäude der BÄKO Mittelbaden eG in Karlsruhe-Durlach. Angeboten werden die Teile I und II der Meisterausbildung in Nachmittagskursen sowie aktuelle Seminare.
Folgende Seminare werden im viertel Quartal 2017 angeboten:
• 08.11. Burger, Hot Dog & Co mit Heinz-Joseph Heller, 14-17 Uhr
• 20.11. französische Patisserie mit Joachim Habiger, 10-17 Uhr
• 29.11. Pizza und Fladenbrot mit Heinz-Joseph Heller, 14-17 Uhr
Trends entdecken & umsetzen
Die Badische Bäckerfachschule Karlsruhe bietet im November Seminare rund um Patisserie, Snacks und Bäckergastronomie an.
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