Es sind bewegte Zeiten im Bäckerhandwerk. Die Energiekrise, die Personalsituation und die Lage an den Rohstoffmärkten. Umso beachtlicher ist es, dass sich zu Beginn des Jahres 23 junge Frauen und Männer dafür entschieden haben, Verantwortung im Bäckerhandwerk zu übernehmen und einen Meisterkurs an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk zu absolvieren. Und nun, acht Monate Unterricht mit unzähligen Übungs- und Prüfungsstunden sowie vielen Strapazen später haben sie es geschafft. Sie haben ihre Kenntnisse und Fertigkeiten in Fachtheorie und Kalkulation, Betriebswirtschaft, Pädagogik, Marketing und natürlich Fachpraxis erweitert und vor der Prüfungskommission der Handwerkskammer Dresden in meisterlicher Weise nachgewiesen. Sieben neue Bäckermeisterinnen und 16 frisch gebackene Bäckermeister haben ihre Zeugnisse und Meisterbriefe erhalten und sind bereit, anzupacken, etwas zu bewegen und sich für ihr Handwerk einzusetzen. Das Team der Akademie Sachsen gratuliert allen sehr herzlich und wünscht für den beruflichen und privaten Weg alles Gute, viel Kraft und Ausdauer.
Ganz oben auf dem Treppchen
Die besten Absolventinnen und Absolventen werden traditionell mit dem Förderpreis der sächsischen BÄKO geehrt. Drei Damen haben es dieses Jahr ganz oben aufs Treppchen geschafft.
1. Platz: Michelle Pöhlmann, Glashütte, Förderpreis 900 Euro
2. Platz: Johanna Meitzner, Dresden, Förderpreis 550 Euro
3. Platz: Marie Bochmann, Pöhla/Erzgebirge, Förderpreis 500 Euro
Der nächste Meisterstudienkurs M59 beginnt am 3. Januar 2023 an der ADB Sachsen und ist ausgebucht. Für 2024 werden noch Anmeldungen entgegengenommen. Weitere Informationen zum Kursangebot erhalten Interessierte unter 0351-8991160 und www.baeckersachsen.de
