„Frühstückssnacks“ 23.09. & 11.11.2020, 10–13 Uhr
„Bäcker Gastro“ 23.09. & 11.11.2020, 14–17 Uhr
„Mittagssnacks“ 06.10.2020, 10–13 Uhr
„Snacks aus der zentralen Produktion“ 06.10.2020, 14–17 Uhr
Alle Termine finden im Backforum Hannover statt, wo man „optimale Bedingungen geschaffen habe, um die Seminare mit Sicherheit zu veranstalten“. In der aktuellen Situation wurden allerdings einige Änderungen im Ablauf vorgenommen (Abstand, begrenzte Teilnehmerzahl, Hygienekonzept etc.). Das Drei-Stunden-Programm setzt auf einen „knackigen Marktüberblick“, Snack Praxis live und digitale Beiträge statt vieler Referenten. Der Veranstalter weißt darauf hin, dass es zu Terminverschiebung aufgrund behördlicher Anordung kommen kann. Weitere Infos und Anmeldemöglichkeit finden Interessierte hier.
Snack-Seminare am Start
„Freunde des Snacks“ e.V. bietet nach den Sommerferien wieder Seminare und Workshops rund um das Thema Snack im Backforum Hannover an.
Okt
Symbol für Stärke der Branche
Was mit verhaltenen Erwartungen begann, entwickelte sich zu einem Riesenerfolg: 35.384 Südback-Besucher zeigten sich hungrig auf den Austausch mit rund 600 Ausstellenden und trotz zahlreicher Herausforderungen wurden im großem Stil Investitionen getätigt.
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