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Damit Schokoladenträume weiterhin kreiert werden – die Chocolate Academy Köln hat jetzt einen eigenen YouTube Kanal. (Bild: Barry Callebaut Deutschland GmbH)
Aus- & Weiterbildung

Schokoladentipps via Clips

Der neue YouTube Kanal der Chocolate Academy Köln ist gestartet. Leiterin Antonia Majunke gibt ab sofort Anwendungsbeispiele für außergewöhnliche Schokoladenkreationen.

Konditormeisterin Antonia Majunke erklärt Schritt für Schritt in den Anwendungsvideos wie Torten, Kuchen, Desserts oder Pralinen hergestellt werden. Dabei werden dem User nicht nur unterschiedliche Rezepte sondern auch Schwierigkeitsgrade angeboten – von leicht bis anspruchsvoll. Das „Weiße Schokomousse-Glässchen-Dessert“ und die „Ruby-Sachertorte“ machen den Anfang (stehen bereits online) – zwei weitere Rezepte folgen in Kürze. Den YouTube Kanal finden Interessierte hier Auch wenn der Start des YouTube Kanals bereits seit längerem feststand, bieten die Anwendungsvideos gerade in der aktuellen Situation eine innovative Ideenquelle, so die Initiatoren.

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