Die ersten Seminare, die Backofenhersteller MIWE mit den Partnerfirmen Martin Braun, Hannover, und Jung Zeelandia, Frankfurt/Main, veranstaltete, kamen bei den Teilnehmern gut an. Sandra Becht, Leiterin des neuen Seminarprogramms, hat für die aktuell anstehenden Veranstaltungen noch Plätze frei. „MIWE smartproof als Gesamtkonzept“ ist das Thema des Seminars mit Jung Zeelandia, das am 28. und 29. Mai auf dem Programm steht. Im Jung-Zeelandia-Stammhaus in Frankfurt geht es u. a. um folgende Inhalte: Von der Produktion bis zum Fachverkauf, Teigzubereitung, Langzeitführung, Kältetechnik, Ladenbacken, Fachverkauf, Theorie und Praxisteile. Die Referenten sind Dr. Ernst Schneider, Ullrich Streitenberger sowie Sandra Becht Um „Besonderen Charakter aus dem Ofen“ geht es im Seminar mit Martin Braun (Termine: 2. Juli und 11. November). Das Backforum Hannover lädt Interessierte dazu ein, sich über Backvorgänge in unterschiedlichen Backofensystemen, das Thema Energiesparen oder Finetuning der Backprogramme mithilfe praktischer Demonstrationen zu informieren. Es referieren Dr. Martin Pittroff, Hermann Späth sowie Sandra Becht.Anmeldedaten finden Sie hier.
Neue MIWE-Seminare stehen an
Die ersten Seminare, die Backofenhersteller MIWE mit den Partnerfirmen Martin Braun, Hannover, und Jung Zeelandia, Frankfurt/Main, veranstaltete, kamen bei den Teilnehmern gut an.
Aug
Wechsel der Geschäftsführung von Zeelandia
Die bisherige Geschäftsführerin von Zeelandia Deutschland, Dr. Thorid Klantschitsch (52), wurde per 1. Juni 2021 zur Area Director Europe der internationalen Zeelandia Gruppe berufen. Michael Schleicher übernimmt die Nachfolge der Geschäftsführung der Zeelandia GmbH & Co. KG Deutschland.
Jan
Zeelandia erweitert Sortiment mit Wigo
Ab dem 1. Januar 2019 wurde der Aromen- und Sahnestandhersteller Wigo als Tochtergesellschaft an die Zeelandia GmbH & Co. KG angegliedert.
Mehr zum Unternehmen
Zeelandia GmbH & Co. KG
Homburger Landstraße 602
60437 Frankfurt
Deutschland
https://www.zeelandia.de/
Sep
Nachwuchskampagne Zentralverband
Ein Weg aus der Azubi-Krise
„Wir sind auf die Einwanderung angewiesen“, sagt Nils Vogt, ZV-Referent für Berufsbildung und Fachkräftesicherung. Er zeigt einen Weg aus der Nachwuchs- und Fachkräftekrise auf.
Okt
Symbol für Stärke der Branche
Was mit verhaltenen Erwartungen begann, entwickelte sich zu einem Riesenerfolg: 35.384 Südback-Besucher zeigten sich hungrig auf den Austausch mit rund 600 Ausstellenden und trotz zahlreicher Herausforderungen wurden im großem Stil Investitionen getätigt.
Marktplatz Digital
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Jul
Wechsel im Vorstand
Nach vier Jahren zieht sich Dr. Thorid Klantschitsch als stellv. Vorsitzende aus dem Vorstandstrio des Wissensforum Backwaren e.V. zurück. Die Verbandsmitglieder entschieden sich auf der Mitgliederversammlung in Berlin einstimmig für Dr. Georg Böcker als Nachfolger.
Apr
Jubiliäumsaktion mit positiver Bilanz
Im vergangenen Jahr feierte das Traditionsprodukt „Jung SonnenKorn“ aus dem Hause Jung Zeelandia sein 25-jähriges Bestehen mit einer Aktion zugunsten des SOS-Kinderdorf e.V. Mit dem Erlös von mehr als 36.000 Euro sind alle Beteiligten sehr zufrieden.
Apr
Verlässlich hohes Niveau
Jung Zeelandia hat bei der IFS Food-Rezertifizierung Ende März 2013 zum vierten Mal in Folge die höchst mögliche Auszeichnung „higher level“ („höheres Niveau“) erreicht.
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Sachsenback stärkt regionalen Charakter
Die Sachsenback stärkt ihren regionalen Charakter und wird auf dem Gelände der Messe Dresden vom 13. bis 15. April 2013 wieder Treffpunkt für Bäcker und Konditoren in den östlichen Bundesländern und darüber hinaus sein.
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Kinderdorf-Aktion auch im Advent
Die Aktion zum 25-jährigen Jubiläum des Traditionsprodukts „Jung SonnenKorn“ von Jung Zeelandia startete erfolgreich im Sommer und wird nun auch in den Advent hinein zugunsten der SOS-Kinderdörfer fortgesetzt.
Sep
25.000 Euro für SOS-Kinderdörfer
Jung Zeelandia feierte in diesem Jahr den 25.Geburtstag seines Erfolgsprodukts "Sonnen-Korn". Wesentlich profitiert haben davon auch die SOS-Kinderdörfer mit 10 Cent pro verkauftem Brot. Ein erster Spendencheck wurde in München übergeben.