In Teilzeit können sich die angehenden Meister hier auf die Teile I und II vorbereiten. Das hat Vorteile für den Betrieb, der nicht auf seinen Mitarbeiter verzichten muss, aber auch für den Teilnehmer selbst, der finanziell gesichert bleibt und über ein Einkommen verfügt. „Zudem ist die Bäckerfachschule eine kleine, aber feine Bäckermeisterschmiede. Maximal 12 Teilnehmer werden intensiv und ganz nach jeweiligem persönlichen Bedarf unterstützt. Unsere Erfolgsquote ist hoch“, betont Vera Wolf, Verantwortlich für Seminare und Meisterkurs an der ADB Südwest.
Kommenden Mai geht es wieder los
Am 24. Mai 2027 geht der nächste Kurs an den Start, dieser dauert ca. 12 Monate. Der Unterricht findet meist Montag- und/oder Dienstagnachmittags (14:00 – 18:30 Uhr), in den Räumen der ADB Südwest in Karlsruhe Durlach statt. Für Teilnehmer, die weit entfernt wohnen, bietet sich jeweils eine Übernachtung von Montag auf Dienstag in einem der nahegelegenen Hotels an. Die Kontaktdaten können Interessierte bei der ADB erfragen. Für die Meisterprüfungsteile I und II werden von der ADB Südwest Kenntnisse und Fertigkeiten als Vorbereitung zur Meisterprüfung vermittelt. Praxiserfahrene Referenten unterrichten den Kurs als Kleingruppe mit maximal 12 Teilnehmern. Im praktischen Bereich findet der Unterricht als Workshop statt.
