Kompetente Referenten geben von Freitag, den 11. September, bis Sonntag, den 13. September, in Vorträgen und Praxiseinheiten tiefe Einblicke in verschiedene Themenbereiche sowie kreative Ansätze in der Backstube und im Verkauf. Erfahrung austauschen, Wissen auffrischen und vertiefen – das ist das Motto. Weitere Informationen und Anmeldemöglichkeit über www.baecker-bayern.de.
Austausch von Fachwissen in der Akademie. (Foto: LIV/Marianne Wagner)
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Meister-Know-how auffrischen
Das „Meister Update“ an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks bietet jungen wie erfahrenen Meistern die Möglichkeit, an drei intensiven Tagen ihr Wissen auszubauen und auf den neuesten Stand der Technik zu bringen.
20
Aug.
Aug.
Brennpunktthemen im Fokus
Um die vielfältigen Themen gemeinsam zu erörtern, traf sich die Bundestagsabgeordnete Katrin Staffler jüngst mit dem bayerischen Ernährungshandwerk – unter ihnen das Bäcker- und Konditorenhandwerk.
25
Nov.
Nov.
Online-Mitgliederversammlung mit Neuwahl
Jüngst fanden sich die Verbandsmitglieder aus dem bayerischen Bäckerhandwerk virtuell zusammen, um sich über die aktuelle Lage und die Entwicklung im Verband zu informieren.
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23
Sep.
Sep.
Chapeau vor diesen Konzepten
Unter dem Motto „Zacharias meets Papa Rhein“ wurde der Zacharias – Kommunikationspreis für Handwerksbäcker in diesem Jahr zum 33. Mal verliehen.
15
März
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Erfolg braucht „Zeit & Ruhe“
Das zweite „Noordback“-Event von Ladenbauer Schmees erwies sich wieder als hoch informative Konzept- und Ideendrehscheibe im entspannten Networking-Rahmen – gemäß dem Motto „Zeit & Ruhe“.
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