Bereist jetzt wurden die geplanten Tagungs- und Seminartermine – soweit fest stehend – für die kommenden drei Jahre bekannt gegeben.Das Jahr 2020 beginnt beispielsweise mit dem Detmolder Backmanager vom 13. Januar bis 7. Februar und den Detmolder Studientagen vom 17. bis 19. Februar.
Breite Trägerschaft
In der AGF sind derzeit rund 400 Firmen und 40 Einzelpersonen aus 15 Nationen Mitglied. Sie bilden die wirtschaftliche Grundlage für eine erfolgreiche Tätigkeit seit über 70 Jahren. Bei den Firmenmitgliedern sind u.a. die Sparten Müllerei, Bäckerei, Backmittel, Stärke, Teigwaren, Nährmittel, Maschinen, Getreide und Institute vertreten.
Eine aktuelle Terminübersicht ist regelmäßig unter www.agfdt.de verfügbar.
Langfristig planen
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) bietet im Jahreslauf eine Reihe von Tagungen und Seminaren in Detmold an – und plant dabei sehr langfristig voraus.
16
Mrz
Mrz
BÄKO-Workshop 2023: Call to Action – Ihre Meinung zählt!
Der BÄKO-Workshop hat sich auch als Netzwerker-Kongress einen Namen gemacht. Diese Austauschbereitschaft möchte die BÄKO-ZENTRALE im Interesse der Themenrelevanz nutzen und bietet die Chance, Inhalte mitzugestalten und auf die Umsetzung des Branchenevents Einfluss zu nehmen.
21
Dez
Dez
Mehr wissen über Mehltypen
Zur Typisierung von Mahlerzeugnissen gilt in Deutschland seit 1991 die DIN-Norm 10355, zuletzt aktualisiert im November 2017. Dieser „Bonusinhalt“ zum aktuellen „Praxis-Check-up Kennzahlen“ in BM 1/2023 geht detailliert auf die Mehlerzeugnisse ein.
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