In der Wirtschaft insgesamt beträgt das Verhältnis Ausbilder zu Auszubildenden 1:2,1. „Das sind Werte, von denen etwa ein Bachelorstudent nur träumen kann“, kommentiert Hans Peter Wollseifer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH), die Zahlen. Die Meisterbetriebe des Handwerks, die über 95% des Nachwuchses ausbilden, stellen auch ansonsten das Rückgrat der Berufsausbildung in Deutschland. „Gerade die zahlreichen kleinen Handwerksunternehmen sind weit überdurchschnittlich ausbildungsaktiv“, heißt es im aktuellen KfW-Mittelstandpanel.
Verbesserung des Ausbildungsmanagements
Danach sind 6% aller Handwerksbeschäftigen Auszubildende. Dabei liegt der Fokus im Handwerk weiterhin auf Jugendlichen mit Hauptschulabschluss: Sie bildeten 2015 mit 43,5% die größte Gruppe, gefolgt von Realschulabgängern (40%), Abiturienten (12,5%) und Schülern ohne Abschluss (3,5%). Das Handwerk hat sich zum Ziel gesetzt, die Zahl der vorzeitig gelösten Ausbildungsverträge zu reduzieren. Die Lösung von Ausbildungsverträgen an sich kann auch positiv sein: In mehr als 50% der Fälle werden erfolgreich Betrieb oder Beruf gewechselt, ein Achtel geht auf weiterführende Schulen und ein weiteres Fünftel nimmt eine Arbeitsstelle an.
„Wenn Konflikte den Ausschlag für die Vertragslösung geben, müssen wir jedoch steuernd eingreifen. Dazu müssen wir die vorhandenen Instrumente weiter verbessern und neue entwickeln. Das muss in der Allianz für Aus- und Weiterbildung geschehen, an einem Tisch mit Politik und Gewerkschaften“, fordert der Handwerkspräsident.
Die Handwerkskammern haben bereits eine Aktion zur Verbesserung des Ausbildungsmanagements der Betriebe gestartet. Das gesellschaftliche Engagement des Handwerks soll groß bleiben, so Wollseifer: „Wir wollen auch weiterhin die Jugendlichen mitnehmen, die sich mit dem Lernen schwerer tun oder die aus schwierigen Familienverhältnissen kommen.“
Danach sind 6% aller Handwerksbeschäftigen Auszubildende. Dabei liegt der Fokus im Handwerk weiterhin auf Jugendlichen mit Hauptschulabschluss: Sie bildeten 2015 mit 43,5% die größte Gruppe, gefolgt von Realschulabgängern (40%), Abiturienten (12,5%) und Schülern ohne Abschluss (3,5%). Das Handwerk hat sich zum Ziel gesetzt, die Zahl der vorzeitig gelösten Ausbildungsverträge zu reduzieren. Die Lösung von Ausbildungsverträgen an sich kann auch positiv sein: In mehr als 50% der Fälle werden erfolgreich Betrieb oder Beruf gewechselt, ein Achtel geht auf weiterführende Schulen und ein weiteres Fünftel nimmt eine Arbeitsstelle an.
„Wenn Konflikte den Ausschlag für die Vertragslösung geben, müssen wir jedoch steuernd eingreifen. Dazu müssen wir die vorhandenen Instrumente weiter verbessern und neue entwickeln. Das muss in der Allianz für Aus- und Weiterbildung geschehen, an einem Tisch mit Politik und Gewerkschaften“, fordert der Handwerkspräsident. Die Handwerkskammern haben bereits eine Aktion zur Verbesserung des Ausbildungsmanagements der Betriebe gestartet. Das gesellschaftliche Engagement des Handwerks soll groß bleiben, so Wollseifer: „Wir wollen auch weiterhin die Jugendlichen mitnehmen, die sich mit dem Lernen schwerer tun oder die aus schwierigen Familienverhältnissen kommen.“
Intensive Azubi-Betreuung
Die Betreuung von Auszubildenden ist in den kleinen und mittleren Betrieben des Handwerks besonders intensiv. Jeder betriebliche Ausbilder betreut im Handwerk durchschnittlich 1,6 Auszubildende.
Mrz
Countdown bis Oktober
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks steht in den Startlöchern – noch sieben Monate bis zum großen Wiedersehen der internationalen, backenden Branche. Die iba findet vom 22.-26. Oktober 2023 statt und bringt die ganze Bäcker-Welt auf dem Messegelände München zusammen.
Okt
Das Plus an Mehrwert
„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Mrz
Für hervorragende Ausbildung
Mit dem Ausbildungspreis würdigt die Handwerkskammer Region Stuttgart einmal im Jahr besonders engagierte Ausbildungsunternehmen für ihre Leistungen. Noch bis zum 31. Mai 2024 können sich Handwerksbetriebe aus der Region Stuttgart für die diesjährige Auszeichnung bewerben.
Mrz
Imagekampagne wird fortgesetzt
Die Vollversammlung des Deutschen Handwerkskammertages (DHKT) hat am 29. Februar 2024 in München beschlossen, die erfolgreiche Imagekampagne für das Handwerk in vierter Staffel von 2025 bis 2029 fortzusetzen.
Feb
Handwerkskammer Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeitscheck fürs Handwerk
Wie werden Handwerksbetriebe nachhaltiger? Der von der Handwerkskammer Dortmund entwickelte Nachhaltigkeitscheck 360° geht in Kürze bundesweit an den Start.
Jan
Schokoladenkunst der Extraklasse
Die HwK Koblenz präsentiert 2024 zum fünften Mal „Le Championnat du Chocolat à Coblence“ im Kurfürstlichen Schloss. Es werden prominente Gäste wie Rowena Redwanz und exquisite Schokoladenkunstwerke erwartet.
Dez
Dessert-Königin gekürt
In einem TV-Duell mit Starkoch Sebastian Lege wurde die Bäcker- und Konditormeisterin Rowena Redwanz zur Siegerin erklärt. In der Blindverkostung überzeugte das Dessert der HwK-Mitarbeiterin gegen alle anderen.
Dez
Über den Tellerrand
Elf Azubis der Handwerkskammer Koblenz durften ausprobieren, wie ihr Handwerk im Ausland ausgeübt wird. Sie haben am Programm „Berufsbildung ohne Grenzen“ teilgenommen.