In ihrer Seminarreihe für Führungskräfte bietet die BÄKO Weser-Ems-Mitte in diesem Jahr ein umfassendes Programm in vier Modulen unter dem Titel „Führungswerkstatt“ an.
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
Wie man die Kunden mit einfachen Mitteln und möglichst überschaubarem Aufwand immer wieder begeistern kann, das sehen die Besucher in der Ideenbackstube am BÄKO-Stand auf der Südback.
Mit Kuchenverkauf, Holzofenbrot und einer starken Weihnachtsspendenaktion hat das Bempflinger Bäckerhaus Veit im vergangenen Jahr insgesamt rund 10.000 Euro für den Verein Eldoret Kids Kenia gesammelt.
Im Januar 2026 hat CompData offiziell die Weichen für die Unternehmensnachfolge gestellt. Mit dem Einstieg von Maximilian Veit beginnt eine strukturierte Übergabe innerhalb des Familienunternehmens.
Die Gewinner des Innovationspreises „Seifriz – Transfer Handwerk + Wissenschaft“ 2026 stehen fest. Unter den Ausgezeichneten: die Bäckerei Fickenschers Backhaus.
Zum 1. März 2026 übernimmt die Bäckerei Bubner die Torgauer Bäckerei Croissanterie und stellt damit die Weichen für eine nachhaltige und zukunftsfähige Fortführung des Geschäftsbetriebs.
Nach über einem Jahrhundert handwerklicher Backtradition übergibt die Bäckerei Hug ihre Filialen zum 1. März 2026 in neue Verantwortung. Übernommen und weitergeführt werden diese vom Limburger Unternehmen Schäfer Dein Bäcker.
Der Bäckerinnungsverband West hat seine traditionsreiche Neujahrsbrezel-Übergabe fortgesetzt. Mit der handgefertigten Neujahrsbrezel überbrachten Vertreter des Verbands in Düsseldorf ihre guten Wünsche und unterstrichen die enge Verbundenheit.