Die unterschiedlichsten Veranstaltungen bilden eine große Themenvielfalt ab, wie beispielsweise der der Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide (20. bis 21. Juni 2022). Dieser erläutert, interpretiert und diskutiert relevante lebensmittelrechtliche Themen der gesamten getreideverarbeitende Wirtschaft.
Tagung und Ausstellung
Auch die Tagung für Bäckerei-Technologie (8. bis 9.November), wird bereits seit mehr als 70 Jahren veranstaltet.Die Schwerpunktthemen der Tagung sind jährlich wechselnd, behandeln aber u.a. Rohstoffe und Zutaten sowie Technologie und Technik bei der Backwarenherstellung. Begleitet wird Tagung für Bäckerei-Technologie von einer Maschinen- und Produktausstellung.
Weitere Veranstaltungen finden Interessierte hier.
Zusätzlich sind auch schon Termine für 2023 und 2024 bekannt.
Getreide im Fokus
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) bietet im Jahr 2022 verschiedene Seminare und Veranstaltung zur Fort- und Weiterbildung an.
Mrz
Erfolg braucht „Zeit & Ruhe“
Das zweite „Noordback“-Event von Ladenbauer Schmees erwies sich wieder als hoch informative Konzept- und Ideendrehscheibe im entspannten Networking-Rahmen – gemäß dem Motto „Zeit & Ruhe“.
Okt
Das Plus an Mehrwert
„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.
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Tief einsteigen in Technologien
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Technologie im Blick
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Zukunftstrend heißt Vielfalt
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