Für die beiden Innungen gratulierten der stv. Obermeister der Fleischerinnung, Stefan Völker (Zella), und Bäckerobermeister Olaf Nolte (Schwarzenborn) zur bestandenen Prüfung. Völker lobte die guten Leistungen und den Ehrgeiz der neuen Fachkräfte. Die gute Ausbildung in den Betrieben und den Berufsschulen sowie die familiäre Unterstützung haben nach drei Jahren Lehre Fachkräfte werden lassen. Lernen sei ein lebenslanger Prozess, der nun weiter verfeinert und verbessert werde. „Gesundes Essen, qualitativ hochwertige Nahrungsmittel werden immer Konjunktur haben“, unterstrich Völker.
Fachkräfte bleiben gefragt
Obermeister Olaf Nolte hob hervor, wie wichtig eine gute Ausbildung ist. In einem fragilen Wirtschaftsumfeld sind Fachkräfte weiterhin gefragt. Es sei ein Irrglaube, man könne mit angelernten Hilfskräften einen Fachbetrieb betreiben, sagte Nolte und warb zudem für die Weiterbildungsmöglichkeiten. Er dankte den Prüfungsausschüssen für die geleistete Arbeit. Für den BerufsschulCampus Schwalmstadt gratulierten Abteilungsleiter Uwe Dippel, Simon Krausmüller und Christine Stanke, für die Radko-Stöckl-Schule in Melsungen Abteilungsleiter Marco Pelz und Andreas Kappel.
Mit Dank und Anerkennung wurden Birgit Jäger (Homberg) und Edith Knauff (Schwalmstadt) verabschiedet. Beide waren über viele Jahre in den Prüfungsausschüssen aktiv.
Als Prüfungsbeste wurden Fleischer Alexander Schmelz aus Niestetal (Ausbildungsbetrieb: Fleischwerk Hessengut GmbH, Melsungen) und die Fachverkäuferin Salma Abed Arahman aus Oberaula (Ausbildungsbetrieb: Viehmeier GmbH & Co. KG, Schwälmer Brotladen, Gilserberg) gewürdigt.
