Nicht abgezeichnete Reinigungspläne, versäumte Wartungsarbeiten, nicht weitergeleitete Bestellungen und Reklamationen usw. – „gefühlte 30% unserer kostbaren Zeit vergeuden wir mit den Folgen mangelnder Kommunikation, fehlender Handlungsanweisungen, ungenutzter Schnittstellen“. Im Zentrum des Seminars vom 18./19. September in Weinhein steht das Vermitteln von digitalem Handwerkszeug, um betrieblichen Prozesse zu optimieren. Diese werden Workshop individuell betrachtet und mit den Teilnehmern sehr konkret betriebsspezifisch erarbeitet. Weitere Informationen finden Interessierte hier.
Digitalisierung als Chance
Schlankere und effizientere Prozesse, weniger Stress und mehr Zeit für traditionelles Genusshandwerk – Im September bietet die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim ein Workshop zum Thema „Digitalisierung als Chance“ an.
20
Jul
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BÄKO-Workshop BÄKO-ZENTRALE eG
Endlich wieder BÄKO-Workshop!
Nach zwei Jahren Pause startet der Erfolgskongress BÄKO-Workshop mit neuem Schwung wieder durch: Vom 6. bis 8. November 2022 findet der BÄKO-Workshop unter dem Motto „Geschmeidig bleiben“ im Congress-Center Rosengarten, Mannheim statt.
16
Sep
Sep
Zentralverband Nachwuchskampagne
Ein Weg aus der Azubi-Krise
„Wir sind auf die Einwanderung angewiesen“, sagt Nils Vogt, ZV-Referent für Berufsbildung und Fachkräftesicherung. Er zeigt einen Weg aus der Nachwuchs- und Fachkräftekrise auf.
Marktplatz Digital
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95% der bargeldlosen Zahlungsvorgänge werden in deutschen Bäckereien heute kontaktlos abgewickelt, 91% sind es am Kiosk und 90% in Supermärkten. Das zeigt die aktuelle Auswertung der Händlertransaktionen für das Jahr 2022 des Zahlungsanbieters Concardis.
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