Neben Informationen zum Bäckerhandwerk und zu dessen Bildungssystem wurde gemeinsam mit den Lehrkräften der Akademie Laugenbrezel gebacken. Die Besucher aus den USA zeigten sich dabei ebenso talentiert wie begeistert.
Von der Vielfalt und der Qualität überzeugen
Direktor Bernd Kütscher erläutert: „Durch den Gewinn des Europäischen Berufsbildungspreises 2019 sind wir in den Fokus anderer renommierter Bildungsstätten geraten. Mein Team und ich sind sehr dankbar, dabei stets auch die Brotkultur unseres Landes mit Herz und Hand näherbringen zu können.“ Zum Abschluss des Tages konnten sich die Studierenden von der Vielfalt und Qualität eines typisch deutschen Abendbrotes überzeugen, das im Restaurant der Akademie eingenommen wurde. In Geist und Magen gestärkt ging es für die Gruppe dann weiter nach Heidelberg. Weitere Besuche in Weinheim wurden vereinbart.